1将所需材料准备好,鸡蛋分离至干净盆中2蛋黄中加入细砂糖及油、牛奶混合物,用手动打蛋器搅拌均匀3先筛入2/3的低筋面粉,用手动打蛋器拌匀4再筛入1/3的低筋面粉,用手动打蛋器拌匀5细砂糖分3次加入蛋清中,用电动打蛋器打发至中性发泡6取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中,用刮刀翻拌均匀7将拌匀的面糊倒回剩下的2/3的蛋白霜中,用刮刀翻拌均匀8取一大勺蛋糕糊加入色素拌匀9将拌匀好的色素面糊装入裱花袋10在垫有油纸的烤盘中挤出红色斑点11斑点放入烤箱中下层以上下火170度烤5分钟12斑点烤好后,把前面做好的蛋糕糊倒入烤盘
1在搅拌机里搅拌5个整鸡蛋,加入125克砂糖。2把130克黑巧克力隔水加热融化。3加入150克黄油。4在搅拌膨胀的鸡蛋中加入筛过的面粉。5加入巧克力黄油组合。6把模子填充一半,每个模子里放两块巧克力块。7把模子填充满。8放入180度的烤箱10到12分钟。冷却之后再脱模。
1室温软化黄油后,加入糖粉搅拌至无颗粒2加入雀巢既溶咖啡粉和可可粉,奶油。继续搅拌均匀3加入过筛面粉,继续搅拌均匀,搅拌时千万别太过了4每个5g,搓成枣型,用刮板划上一刀,咖啡豆型状出来了5烤箱170度,烤20分,当当当,咖啡豆豆饼干现世了
1雞蛋進行分蛋,放在不同的容器里2蛋黃那裡先加20g糖打發至糖溶化,並且加入玉米油后快速攪拌3之後將牛奶加入蛋黃漿裏面,並且攪拌均勻,然後篩入低筋麵粉,用刮刀攪拌至無顆粒狀態4蛋白加入餘下的糖並且用打蛋器打發到十成(即提起打蛋器蛋白是豎直的)狀態5先將三分之一的蛋白放入蛋黃漿裏面切拌均勻,再將它倒入餘下的蛋白裏面切拌均勻6將切拌好的蛋糕漿倒入紙杯中,預熱烤箱后180度烤15分鐘就可以了,這款蛋糕是不需要倒扣的
1黄油隔温水融化待用2全蛋液加糖粉和盐,低速打散,至看不到糖粉颗粒3加入融化的黄油,打至黄油融合4加入牛奶打至融合5过筛低筋面粉和泡打粉进去,用刮刀翻拌至无颗粒的蛋糕糊6把蛋糕糊装入纸杯七分满7送入预热好温度的烤箱,上下火160度,烘烤30分钟8出炉
1首先把蛋黄、蛋白分开备用。植物油、牛奶和30克细糖用手持蛋抽搅拌混合均匀2加入过筛后的低筋面粉,拌至粉类消失即可3加入蛋黄拌匀,蛋黄部分就做好了,盖上湿布防干4接下来打蛋白霜,蛋白液加入柠檬汁用电动打蛋器打至鱼眼泡状,加入盐和1/3蛋白部分用的细糖,继续搅打。5打至粗泡消失,蛋白霜呈现浓稠、细泡状态时,再加入1/3蛋白部分用的细糖,继续搅打6蛋白打至纹路出现的时候,加入剩下的糖,继续搅打7蛋白霜打发至图中状态,打蛋头拉起时,可以拉出短小直立的小尖角就行了8取三分之一打发好的蛋白,加入蛋黄糊中。采用翻拌的
1将消化饼干装进结实的保鲜袋,用擀面杖擀碎,来做芝士蛋糕的饼干底2擀碎的饼干倒进一个空碗中,黄油倒入小奶锅中慢慢加热融化成黄油液3黄油液倒入饼干碎中充分融合4将混合物倒入活底模具中压实,放入冰箱冷冻一会儿5将细砂糖加入到室温软化好的奶油奶酪中,用打蛋器先混合几下,再打发至顺滑无颗粒的状态6将鸡蛋磕入奶酪糊中,再加入酸奶和蓝莓酱,继续打发一会儿7之后再依次加入淡奶油、柠檬汁和香草精,换手动打蛋器搅匀,呈一个非常细腻无颗粒的状态8奶酪糊中再加入过筛好的面粉,搅拌到无干粉的状态即可,不要过度搅拌。烤盘中加入1厘
网红日式豆乳盒子蛋糕,据传闻这是一款集聚四种口味蛋糕,有着豆乳的醇香、奶油的清甜、蛋糕的柔软、黄豆粉的豆香~哇塞!一款蛋糕竟如此神奇。准备好了吗?今天微雨来分享这款网红“日式豆乳盒子蛋糕”。此食谱为704ml盒子/3盒。