想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
棉花纸杯蛋糕
棉花纸杯蛋糕
萧婷
收录时间:2025-08-10 02:13:55 热度:3112℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
3个
低筋面粉
55g
牛奶
20ml
玉米油
20g
辅料
糖
60g
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
棉花纸杯蛋糕的做法步骤
1
雞蛋進行分蛋,放在不同的容器里
2
蛋黃那裡先加20g糖打發至糖溶化,並且加入玉米油后快速攪拌
3
之後將牛奶加入蛋黃漿裏面,並且攪拌均勻,然後篩入低筋麵粉,用刮刀攪拌至無顆粒狀態
4
蛋白加入餘下的糖並且用打蛋器打發到十成(即提起打蛋器蛋白是豎直的)狀態
5
先將三分之一的蛋白放入蛋黃漿裏面切拌均勻,再將它倒入餘下的蛋白裏面切拌均勻
6
將切拌好的蛋糕漿倒入紙杯中,預熱烤箱后180度烤15分鐘就可以了,這款蛋糕是不需要倒扣的
本次制作《棉花纸杯蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
福建小吃的做法
武汉小吃的做法
广东小吃的做法
陕西小吃的做法
上海小吃的做法
天津小吃的做法
北京小吃的做法
年夜饭—牛转乾坤
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
推荐菜谱
增强记忆力
墨西哥菜
教师节
中元节
减压
丰胸
驱寒暖身
秋冬进补
小年
婴儿
养胃
青少年
豫菜
其他点心
补虚养身
处暑
健脑益智
意大利菜