想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
棉花纸杯蛋糕
棉花纸杯蛋糕
萧婷
收录时间:2025-08-10 02:13:55 热度:3125℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
3个
低筋面粉
55g
牛奶
20ml
玉米油
20g
辅料
糖
60g
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
棉花纸杯蛋糕的做法步骤
1
雞蛋進行分蛋,放在不同的容器里
2
蛋黃那裡先加20g糖打發至糖溶化,並且加入玉米油后快速攪拌
3
之後將牛奶加入蛋黃漿裏面,並且攪拌均勻,然後篩入低筋麵粉,用刮刀攪拌至無顆粒狀態
4
蛋白加入餘下的糖並且用打蛋器打發到十成(即提起打蛋器蛋白是豎直的)狀態
5
先將三分之一的蛋白放入蛋黃漿裏面切拌均勻,再將它倒入餘下的蛋白裏面切拌均勻
6
將切拌好的蛋糕漿倒入紙杯中,預熱烤箱后180度烤15分鐘就可以了,這款蛋糕是不需要倒扣的
本次制作《棉花纸杯蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
卷出来的美味
秋季易便秘,5大食物来预防
撒椒
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
推荐菜谱
保湿
产后调理
上海菜
秋冬进补
鸡尾酒
农家菜
情人节
工作餐
祛痰
润肺止咳
湖南小吃
立春
技巧类
苏菜
冬季食谱
夏季食谱
减压
立夏