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1备好食材。2吉利丁2片用水浸泡后，放入50g牛奶中隔水加热融化，晾凉。3芒果搅打成泥，倒出40g，剩下的加白糖50g，晾凉的吉利丁液，豆本豆奶一起再次搅打匀。4做两个戚风蛋糕片，剪出比六寸小一圈的2片。5取一个放入底部。6倒入一半慕斯液。7再放入另一片蛋糕片。8倒入剩余摹斯液，放冰箱冷藏1小时。9取一片吉利丁片加50g水浸泡后，放几个草莓QQ糖.15g白糖隔水加热融化后，放凉。10和40g芒果泥混合匀。11倒入放了桃子做点缀花的慕斯中淋面，可能时间有点短表面没凝固彻底，淋面后花了。这也是经验，4小时以上
芒果是一种深受人们喜爱的水果，富含糖分、膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养物质。芒果除了美味以外对人体还有许多功效：1、改善便秘，芒果中所富含的膳食纤维，一方面可以吸水膨胀软化粪便，另外一方面可以加强胃肠道蠕动、促进消化从而达到通便的效果；芒果虽然美味，且有很多的益处，但并非适宜所有人群，因为芒果含糖量非常高，所以对于糖尿病患者来讲就不适宜过量食用。如果食用，建议在两餐之间选用，每天不超过200g。此外，芒果比较容易致敏，过敏体质的人群慎食！
1备好食材。2吉利丁片用水泡一会，捞出放入50g牛奶中，隔水加热使吉利丁融化，晾凉。3芒果果肉与白糖、酸奶、吉利丁液搅打成芒果酸奶慕斯液。4蛋糕取一小于六寸圆片。5放入六寸蛋糕底部。6倒入慕斯液，放入冰箱冷藏2小时。7才发现QQ糖买的是小包装，用2包吧。840gQQ糖，加50g水隔水融化后，晾凉。92小时后，拿出倒在慕斯上面，再放入冰箱冷藏4小时以上。10用电吹风轻吹一圈，推出，切块。11成品。
1六寸蛋糕模具放一片小于六寸的圆蛋糕片。2备奶食材，吉利丁片用泡一会，捞出放入碗中，加50g牛奶隔水融化放凉。3把西瓜块、酸奶、白糖、吉利丁牛奶液混合搅打成汁，倒入蛋糕片上，入冰箱冷藏2小时以上。4QQ糖40g+50g水隔水融化，放凉。5淋面，放冰箱冷藏4小时以上。颜色怪怪的，因为QQ糖是某人买的，好几种颜色。6推出。7成品。
这个慕斯吃起来有草莓的果酸味和酸奶都清爽，加了戚风蛋糕的中层所以个其他的慕斯有一点的不同，口感更实在，这里用的蛋糕胚参考我前面几天那个芒果慕斯里面蛋糕胚的做法就好了，材料都写下面蛋糕胚的步骤里面我的烤盘是32*27cm的，下面的材料是做一个6寸的慕斯。
这是只很容易让人一见钟情的小甜点，只做小狗可以不用烤箱。琢磨了很多配方，发现自己来做即使用最少的材料（一只蛋黄），慕斯液还会有很多富余，于是决定给小狗加一个底座——相同材料的方形慕斯蛋糕，如此，既有趣又不浪费材料，一举两得。
1焦糖饼干60g捣碎。2加10g黄油混合均匀。36寸模具铺油纸。4倒入饼干碎铺平压实，四周围上一圈焦糖饼干。520g吉利丁片泡软，隔水融化。6倒入30g炼乳。7倒入500g酸奶搅匀。8倒入模具，冰箱冷藏4小时以上。9脱模切块。10成品图。
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