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2024-06-22
蔬菜里含有丰富的维生素、矿物质，食物纤维也很丰富。但是如果过多的食用还是会对身体造成一定的危害，下面我们就来了解一下蔬菜不宜吃过多的原因。 不易消化粗纤维含量高的蔬菜，如芹菜、春笋等，大量进食后很难消化，胃肠疾病患者不宜多食。粗纤维还容易
2024-06-22
今年许多蔬菜都检查出农药残留超标的现象，而韭菜大都榜上有名。导致许多市民在买韭菜的时候就会出现困惑的现象，下面我们就来听听专家怎样教你挑选无污染的韭菜。 山东青岛近日查获大批农药残留超标的有毒韭菜，9位市民因此中毒。“韭菜最容易产生韭蛆，
2024-06-22
茄子纤维中所含的特殊物质，具有降低胆固醇的功效。所以，茄子对于高血压、动脉硬化患者来说是食疗佳品。 茄子的紫色皮中含有丰富的维生素E、维生素P，是其他蔬菜无法比拟的。其中维生素P具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用，对高血压、动脉硬化
2024-06-22
将南瓜表面洗净，去掉南瓜瓤和籽，在南瓜凹部放入姜汁、冰糖和蜂蜜，放在蒸笼上隔水蒸2个小时即可。 在农贸市场和超市生鲜区，被切成一块块销售的南瓜随处可见，吃南瓜可谓正当时。南瓜的营养成分较全，营养价值也比较高。嫩南瓜中维生素C和葡萄糖含量
2024-06-22
蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。专家在此提醒说：有些日常果蔬吃法一定要科学，现在我们来看看这些果蔬的科学吃法大全吧。 豆类可吃速冻的豆类在采摘去皮后两个小时就进行速冻，有效锁定了营养物质。
2024-06-22
隔夜菜吃了会致癌，这可能为大多数多关注健康的人所了解，但是隔夜菜是否真会致癌?它为何隔了夜就会致癌，这恐怕不一定有很多人知道，本文本着力求严实的科学态度尽力为大家讲究隔夜菜到底能不能吃的疑惑. 隔夜菜就一定不能吃吗?在这个健康知识满天飞的
2024-06-22
如果你是一个常常逛菜市场的人，你一定会知道，夏季的菜市场是最“热闹”的时节，很多种类的蔬菜纷纷上架。人们都在满心欢喜的考虑多吃点什么比较好，这里提醒您注意，几种蔬菜如果烹调不当容易中毒，记得煮到熟透才能吃! 1、四季豆最常见的是未炒熟的四
2024-06-22
从国家统计局天津调查总队获悉，随着人们生活质量的不断提高，对消费品的需求也呈现出高档化、多样化的需求。据今年上半年对城市居民家庭抽样调查的资料显示，健康饮品消费出现上涨趋势。 调查资料显示，今年以来各类鲜瓜果市场货源充足，品种丰富，价格
2024-06-22
海带是含碘量最高的海藻，含碘量一般在3～5%，最多可达7～10%。海带里的碘，人体能直接吸收。 不少家庭都贮存着一些干海带，放着不急于食用。一些人认为它和其他海产品一样，可以长时间贮存。1、在食用海带时，应清洗干净后，根据实际情况用水浸泡
2024-06-22
许多人认为有毒的植物大多是陌生的野生植物，其实不然，日常生活中常见的粮食作物、油料作物、蔬菜、水果等食用植物中也有些可能引起中毒的因素。下面介绍几种常见的食用有毒植物。 黄花菜黄花菜又被称为金针菜，是人们喜爱的菜肴之一。但黄花菜中含有秋水
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