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2025-08-22
高温加热：细菌大都很怕加热，所以烹制海鲜，一般用急火馏炒几分钟即可安全，螃蟹、贝类等有硬壳的，则必须加热彻底，一般需煮、蒸30分钟才可食(加热温度至少100℃)。 与姜、醋、蒜同食：海产品性味寒凉，姜性热，与海产品同食可中和寒性，以防身
2025-08-22
菜品：山药粥 工艺：煮口味：原本味类别：补虚养身调理 快餐/主食 乳母食谱主料：山药 100克 粳米 200克调料：赤砂糖 10克 各适量制作工艺山药切片，米淘净，两者一同煮粥，以熟烂为宜，食时加少量红糖。工艺提示如用山药粉煮粥时，应注
2025-08-22
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止
2025-08-22
萝卜排骨汤的原料:主料：猪排骨400克配料：萝卜150克; 调料：精盐2克味精0.2克整葱2根(5克)生姜5克胡椒粉0.1克;萝卜排骨汤的做法:1)将猪排骨洗净，剁成小块，锅上火加清水750克烧沸，放入小排骨，待沸后弃去血污捞出。2)萝卜
2025-08-22
菜品：七彩鸡丝 工艺：滑炒口味：清香味类别：孕妇食谱 滋阴调理 贫血调理 营养不良调理 健脾开胃调理主料：鸡肉 100克辅料：竹笋 75克 青椒 15克 柿子椒 10克 香菇(鲜) 15克 胡萝卜 25克 韭菜 25克 洋葱 25克粉丝
2025-08-22
菜品：果蔬色拉 工艺：拌口味：酸甜味类别：孕妇食谱 养颜美容调理 健脾开胃调理 减肥瘦身调理 便秘调理主料：土豆 150克 苹果 80克 香蕉 100克 酸黄瓜 100克 橙子 100克 胡萝卜 100克辅料：甜玉米 30克 豌豆 30克
2025-08-22
口味：清香味 主料：豆腐干 100克 绿豆芽 80克 春笋 80克 芹菜 80克 粉丝 50克 胡萝卜 60克 蒜苔 60克调料：芥末油 5克 盐 3克 味精 2克 醋 5克 香油 10克 各适量制作工艺1.豆腐干洗净、嫩笋去皮、芹菜心
2025-08-22
菜品：虾仁鲜豆腐 工艺：原炖口味：咸鲜味类别：私家菜 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 孕妇食谱 老人食谱 骨质疏松调理主料：豆腐 500克 虾仁 200克辅料：蚕豆 80克调料：姜 8克 色拉油 60克 盐 12克 白砂糖 10克 淀粉
2025-08-23
原料： 面粉150克、开水60克左右、熟芝麻50克、红糖25克左右。做法：1、面粉倒入容器中;2、加入开水搅拌;3、揉成团，放一旁醒一会儿;4、熟芝麻用擀面棍压好;5、加入过筛好的红糖搅拌好;6、将面团擀成一个长片;7、抹上红糖芝麻;8、
2025-08-22
原料：带皮五花肉200g、瘦猪肉200g、青椒2个、蒜4瓣。 调料：黄酒、老抽、生粉、胡椒。做法：1、将原料洗净，沥干水，备用;2、瘦肉切片(俺个人觉得可以稍切薄一点)，加入1勺黄酒，1勺蒸鱼豉油，1/2勺老抽，少许生粉，少许盐，抓匀，腌
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