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2025-05-05
中年时期，一般是指30～49岁之间。中壮年是人一生中的鼎盛时期，然而，盛极必衰。此期，生长发育已经停止，各系统器官的生理功能逐渐减退，新陈代谢速度缓慢，免疫能力降低，对疾病的抵抗能力亦有所下降，伴有记忆力减退，或性功能减退，或消化功能减
2025-05-05
营养学资料表明，每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克;而水分含量则是96克、82.8克、7.9克。不难看出，腐竹含蛋白质丰富而含水量少，这与它在制作过程中经过烘干，吸收了其精华，浓缩了豆浆中的营养有
2025-05-05
鲜枣内含有丰富的维生素类物质，特别是维生素C的含量为百果之冠，故称其为“天然的维生素丸”，所以吃鲜枣补充人体的维生素更为有利。然而，鲜枣易于变质腐烂，故需烘晒为干枣以便长期保存，通常我们所称的“大枣”即指干枣。我国的第一部中药学专着《神
2025-05-05
很多老人装上假牙后，在最初的使用时期里，常会觉得口内非常不舒适，并伴有不同程度的牙龈疼痛，有的患者甚至长时间都会有这种感觉。这是为什么呢?在临床上我们发现，除了刚戴假牙时不可避免会有不适感，以及假牙本身制作不精良外，老年人口腔内胶原蛋白
2025-05-05
银发族常指65岁以上的老年人，其营养要求和成年人基本相同，但由于生理、心理以及免疫机能上的变化而有其特殊性，因此，饮食上也应顺其改变。 营养专家建议的健康饮食原则，可作为安排老年人饮食内容的参考。 饥饱适度 老人由于内分泌的改变和消化酶
2025-05-05
提起绿豆芽、黄豆芽，甚至香椿芽、花生芽、萝卜芽、荞麦芽、苜蓿芽、花椒芽等，则是我们非常熟悉的蔬菜。这些就是越来越受人们欢迎的芽菜。 芽菜的营养价值较高，由于其生长期短、不需施肥、不需打药就能有很好的收成，基本都是无公害蔬菜。从营养成分上来
2025-05-05
一、西红柿夏天这些红透的西红柿给充满了香味和番茄红素-一种可以帮助防止某些癌症的抗氧化剂。同时西红柿还提供了丰富的维生素A和C，钾，和植物化学物质。每餐都吃些西红柿，是很好的。生吃，熟食，切片吃等都可以，你可以拿来当作小吃。将菠菜和奶酪
2025-05-05
老年人胃酸和胃寒是常有的事，那么，这样老人饮食上有哪些禁忌呢? 老人吃东西其实是很有讲究的，下面我们就来看看胃酸和胃寒的老人应该怎么吃?胃酸的老人吃水果要小心，因为大部分水果都带有甜酸味，胃本来就酸，吃了水果会更酸，当然不舒服。建议吃一些
2025-05-05
美国波士顿大学医学院的科研人员发现，60岁以上的老人对维生素A的摄入量有限，如果服用大量的维生素A则会使肝脏受到损害，还会导致其他一些疾病。科研人员对562名60岁以上的老人进行了测试，结果一半以上的老人服用多量的维生素A，在一些长期服
2025-05-05
早在我国《黄帝内经·素问》中就有记载，饮食有节是长寿的要诀之一，而饮食不节则导致早衰。现代研究证明，人的寿命与机体内的死亡激素有关，这种死亡激素源于脑垂体。 在动物实验的基础上，医学界曾部分切除糖尿病患者的脑垂体，患者的胶原纤维趋于年轻化
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