2025-04-11
盐是人们日常生活中必不可少的调味品,缺了它就会饮食无味,还觉得软弱无力,但若长期摄入过多,则很容易影响健康,诱发疾病。 饮食中钠盐过多,在肾小管重吸收方面,过多的钠离子与钙离子相竞争,使钙的排泄增加。同时,钠盐还刺激人的甲关旁腺素,激活“
2025-04-11
有了饮水机和纯净水,喝水似乎变得方便多了,但儿童和老年人不宜长期喝纯净水。 因为,纯净水是经过分离过滤装置的饮用水,一方面滤掉了水中的有害物质,另一方面也滤掉了对人体有益的矿物质和微量元素。儿童和老人身体中钙的需要量30%来自于水,长期喝
2025-04-11
炎热的夏季已一些老年人已开始出现“苦夏”症状。省人民医院营养科主任李群为此发出忠告:夏季老人尤其需要讲究“吃的学问”,以减少或避免“苦夏”症状。 李群主任指出,老人由于年龄增长,各种内脏器官机能下降,消化吸收能力减弱,应激能力较差,夏季尤
2025-04-11
随着年龄的增加,人体结构及各种生理机能都会发生变化,如体脂肪增加和肌肉组织减少。尽管造成脂肪堆积的因素有身体活动量降低,新陈代谢率趋缓以及热量摄取过量等,而且肌肉流失也是由诸多因素造成的,但是膳食蛋白质摄取量以及身体活动量才是最重要的
2025-04-11
医生说,老人的消化功能日益减退,难以消化吸收所吃的全部食物,如果每顿饭吃得比较多,容易引起消化不良,增加心、肾的负担。但如果吃得过少,每日摄入的营养很可能不足,难以满足机体的正常消耗,出现饥饿、头晕、乏力、胃痛等不适症状。所以最好是少
2025-04-11
老人吃东西其实是很有讲究的,下面我们就来看看胃酸和胃寒的老人应该怎么吃?胃酸的老人吃水果要小心,因为大部分水果都带有甜酸味,胃本来就酸,吃了水果会更酸,当然不舒服。建议吃一些苦味或辛辣的蔬菜,比如:苦瓜、辣椒、生姜、大蒜、佛手瓜(这些蔬
2025-04-11
巧妙利用玉米须,可保健康。用玉米须巧妙搭配制成药膳佐餐食用,可以治疗多种疾病:苡仁玉米须粥薏苡仁50克,大米50克,鲜玉米须15克,白茅根15克。先煮白茅根、玉米须,20分钟后去渣,加入薏苡仁、大米煮成粥食用。可清热除湿,利尿退肿。用于
2025-04-11
中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波对《生命时报》记者说,比如,因为甜食糖分较高,影响消化,食后容易产生饱胀感,因此吃过后就什么也不想吃了。如果老人习惯在饭前吃点点心,就可能影响到正餐的食欲。老人吃饭的正确顺序应该是:先来点新
2025-04-11
不少老年人都有这样的感受,同一道菜,儿女们吃得有滋有味,自己却觉得毫无味道,这是怎么回事呢? 有关专家指出,老年人吃东西没味,食欲下降,通常与两方面的因素有关。第一,随着年龄增长,老人舌头上的味蕾会逐渐退化,于是,舌头感知食物的反应慢慢
2025-04-11
长期以来,许多人总把吃肥肉与患高血压、冠心病、肥胖症等联系在一起,好像吃肥肉就是人们患这些疾病的罪魁祸首,甚至有些老年高血脂朋友连稍肥一点的肉都不敢吃。 其实,这是对肥肉的一种误解。从营养上来说,适当地吃些肥肉还有益于人体的健康,特别是老