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2025-09-10
英国饮食营养学家阿曼达厄休拉建议，早餐时可以用酸奶代替咖啡，并食用香蕉、蛋糕或黑巧克力。厄休拉指出，早晨喝咖啡会影响一天的工作。因为早饭时喝咖啡会使心跳加速，并导致胃部收缩。另外，早餐摄取的糖分会被肌体迅速吸收，从而引起强烈的饥饿感。这
2025-09-10
许多人以为每食越杂，越有利于人体吸收丰富而又全面的营养。于是，只要认为它是有营养的东西，不管粗粮细粮，肉类家禽，蔬菜豆类等等，乱吃一通，结果并不能达到从这些食品中吸取营养的目的。我国著名医学家孙思邈曾阐述每食忌杂的道理。所谓每食忌杂，是
2025-09-10
现代营养学专家研究发现，牛奶里富含蛋白质、人体所必需的钙以及多种维生素，长期适量饮用牛奶不仅可以美容，还可以增强体质，全方位促进人体健康。但专家指出，有的人喝牛奶的时候，不吃其他食物，这是一种不良的饮食习惯，因为空腹喝牛奶，有很多弊端，
2025-09-10
看电视、读书或者工作时，你的关注点在其他事情上，几乎没有“饱”的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足，你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说，无意识地吃东西与饥饿无关，它只是一个习惯，就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的，关键是
2025-09-10
营养均衡 均衡的营养就是要每天吃齐五谷、蔬果、奶和肉四大类食物，以摄足人体需要的养分。特别要求其中三种产能养分的比例要合理，即总热量的10%~20%由蛋白质提供，25%~30%由脂肪提供，剩下的则由糖类负担。这个比例看起来有些抽象，具体这
2025-09-10
“有证据证明少食多餐可以消耗更多热量，”耶鲁预防研究中心主管医学博士大卫凯兹说。“吃零食帮助你避免吃正餐时毫无节制。”但是为了收获这些好处，每一口零食都很重要。传统意义上的零食大多不是健康的选择――它们提供大量的热量而毫无营养可言，美国
2025-09-10
很多人认为 零食都是些没有营养的食物 能不吃尽量不吃。可现如今营养专家给零食“平反”了—一科学研究证明适当吃一些零食不但不会影响健康，而且对身体有益，零食也可以是均衡饮食的部分。冬季气温低身体散热快，产热少，胃肠功能不济应适当补充些零食，如
2025-09-10
新鲜(Fresh)食品 由两大类组成：一是无污染、无人工添加剂食品;二是不靠化肥农药种植的水果蔬菜。 健美(fitness)食品是具有多种健身功能的食品，对人获得和维持健美体魄有益。快速(Fast)食品快餐仍然大行其道，如用微波炉烹调的方
2025-09-10
陈皮莲肉煲水鸭汤 原料：每次可选用新鲜陈皮6 g，去芯莲子肉30 g，炒薏米30 g，淮山12 g，生姜10 g，水鸭肉250 g。制法：先将水鸭肉用清水洗净血污，斩件：薏米用铁锅炒至微黄，莲子洗净，淮山用水稍浸，陈皮、生姜用水洗净;然后
2025-09-10
1.忌喝大量冰凉的饮料： 温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。2.忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。3.忌空腹吃菠萝：菠萝里含有
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