主料：葡萄柚、大芹菜、乳酪块

　　调料：葡萄柚汁、蜂蜜

　　制作：

　　1.将葡萄柚切成两半，用水果刀将果肉挖出，然后用汤匙挖掉所有瓣膜成一空果皮

　　2芹菜撕去粗丝，和乳酪都切成小块，连葡萄柚果制成沙拉盛在皮壳中，包上保鲜膜冷藏

　　3.将葡萄柚汁和蜂蜜调匀，吃时淋在沙拉上

　　特别关照：

　　乳酪可用任何自己喜欢的种类，但要选比较硬的。不喜欢吃乳酪就用凤梨代替。

（实习编辑：黄乃引）