主料：豆腐

　　辅料：麻辣川味酱、食用油

　　制作方法：

　　1、豆腐切块;

 

　　2、锅中倒入适量油，油四成热时将豆腐块下锅炸至金黄，捞出控油;

　　3、锅中留少许底油，放入麻辣川味酱炒香，再放入炸好的豆腐块，炒匀即可。

　　制作要诀：

　　1、炸豆腐块的油温不要太高，否则外面炸糊而里面不熟;

　　2、川味酱本身很咸不需要再加盐。

（实习编辑：林淑君）

精彩饮食推荐喝红酒的女人肌肤白白嫩嫩当豆腐遇菠菜一天多少水果它让你更聪明如何给精子补充营养最聪明？ 九种最受欢迎的有毒食物 十种人气高的office好零食 五类食物 睡前千万别吃