
多年来科学家一直提醒说,饮茶有益于心脏。但一项最新研究提出,向提神的茶水中加 入牛奶,或茶与牛奶(奶茶)同时喝,会破坏茶的所有有益健康的成分。
试验显示,虽然茶通 过增加动脉壁的收缩能力提高了血流速度,但牛奶却完全阻碍了这一有益健康的效果。

德国研究人员表示,这个结果可解释为什么英国的饮茶文化对心脏病的流行没有产生明 显的抑制作用的原因,因为英国大部分人都喜欢在茶中加入牛奶。
曾有统计数字显示,大量饮用奶茶超过三个月,血脂肪及胆固醇都会升高。
(实习编辑:邓婉诗)


多年来科学家一直提醒说,饮茶有益于心脏。但一项最新研究提出,向提神的茶水中加 入牛奶,或茶与牛奶(奶茶)同时喝,会破坏茶的所有有益健康的成分。
试验显示,虽然茶通 过增加动脉壁的收缩能力提高了血流速度,但牛奶却完全阻碍了这一有益健康的效果。
德国研究人员表示,这个结果可解释为什么英国的饮茶文化对心脏病的流行没有产生明 显的抑制作用的原因,因为英国大部分人都喜欢在茶中加入牛奶。
曾有统计数字显示,大量饮用奶茶超过三个月,血脂肪及胆固醇都会升高。
(实习编辑:邓婉诗)
炒藕片将嫩藕切成薄片,入锅爆炒,颠翻几下,放入适量食盐、味精便立即出锅,这样炒出的藕片就会白如雪,清脆多汁。如果炒藕片时越炒越粘,可边炒边加少许清水,不但好炒,而且炒出来的藕片又白又嫩。 炒苋菜在冷锅冷油中放入苋菜,再用旺火炒熟,这样炒
隔水炖法是将原料在沸水内烫去腥污后,放入瓷制、陶制的钵内,加葱、姜、酒等调味品与汤汁,用纸封口,将钵放入水锅内(锅内的水需低于钵口,以滚沸水不浸人为度),盖紧锅盖,不使漏气。以旺火烧。使锅内的永不断滚沸,大约三小时左右即可炖好。 一、不
使用不粘锅烹调时,还应该注意温度不宜过高,切忌干烧,最好使用竹制器具进行翻炒,这样尽量避免让涂层脱落。 不粘锅不能烹饪酸味菜肴,而目前市场上所出售的不粘锅,很少对此进行标注。 因为,不粘锅涂层的主要成分是聚四氟乙烯,它结合强度不高,不能
一直以来,就有很多网友问过这样一个问题:你提倡我们煮杂粮粥,到底应当怎么煮?是常温小火慢慢煮,还是用高压锅煮呢?哪一种煮法营养价值更高,保健成分保留更多? 要回答这个问题,还真不是一两句话的事情。因为食物中所含的营养素有很多种,它们的脾
煮水面时若在水里加一汤匙油,面条就不会粘连,而且能防面汤泡沫溢出锅外。煮挂面时水八成开即下面,放面后搅动几下,盖锅煮沸,再揭盖加点冷水,盖锅煮沸即热。 煮稀饭:滴几滴芝麻油,煮沸后把火弄小一点,这样不外溢,味鲜。另外,待锅里水烧到50―