[主材料] 凤梨100克，柳橙1个，洋芹5克，番茄1/2个。
[副材料] 柠檬1/3/个，蜂蜜1小茶匙。
[做法] 柳橙去皮，凤梨去皮与心，番茄去蒂，各切成适当大小。柠檬去皮后，与洋芹等全部放进压榨器中榨汁，再随喜好法添加蜂蜜
[备注] 本品是维生素A含量甚浓的果汁。可提高皮肤的新陈代谢，增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力。而且可以顺畅血液循环。预防皮肤老化。
（实习编辑：刘小玲）
所有鱼的烹调方法中，清蒸是最好的保全鱼营养素的方法，推荐! 秘诀一：鱼的重量控制在600克左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去美观，而且生熟火候好把 握;秘诀二：收拾鱼时，可将鱼脊骨从腹内斩断(用刀尾锯断)，以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩
炖菜制品一般选择大块整料，采用肉质比较粗老的、适合于长时间加温的原料。菜肴制品要求以酥烂为主，原汁原汤，汤清味鲜。 炖的烹调方法，有隔水炖、不隔水炖两种。不隔水炖的方法，是将原料先用开水烫去血污和膻腥味，洗净，再放在砂锅内，加调料，加水
茄子不仅味道好、营养丰富，还可以降低胆固醇，是心血管病人的食疗佳品，特别是对动脉粥样硬化、高血压、冠心病和坏血病患者非常有益，有辅助治疗作用。中医认为，茄子性味苦寒，有散血瘀、消肿止痛、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。常吃茄子，可预防高血压
研究证明,女性心血管病的发病年龄较男性晚10～15年,而绝经后的女性冠心病的发病率又较绝经前显著升高。 临床试验表明,雌激素替代方法在一定程度上可使绝经期女性冠心病发病率降低到绝经前水平,因此证明雌性激素对心血管系统有一定的保护作用。但是
红肠是常见的熟肉制品,一般家庭多用它作冷盘。这里介绍几款用红肠作主料的热菜,既美味可口,又简便易行,供家庭选制。 红肠虾环用料:红肠200 g,大虾仁100 g,鸡蛋1只,花生油50 g,盐、胡椒粉、麻油、黄酒、面粉各适量。作法:1.将红
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