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冬日乱炖之龙芽豆黑木耳炖扇骨

老U爱小轩哥

收录时间：2021-11-22 09:25:03 热度：1216℃

冬日乱炖之龙芽豆黑木耳炖扇骨的做法

2张图片

“ 龙芽豆也是四季豆，具有补肾去湿的功效，黑木耳补肾补血，再搭配性温和滋阴补钙的扇骨，营养非常丰富。 ”

食材明细

主料

龙芽豆 适量
黑木耳 适量
扇骨 1斤

辅料

姜适量
葱花适量
桂皮适量
八角适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

冬日乱炖之龙芽豆黑木耳炖扇骨的做法步骤

1
龙芽豆洗净备用。
2
黑木耳泡发洗净煮熟，方便随时食用。
3
扇骨洗净备用。
4
扇骨飞水后洗净，可去腥减少膘呤。
5
锅子洗热，加入盐葱花爆香。
6
加入扇骨烧香。
7
加入桂皮和八角，可不加。
8
加入热水煮半小时后，再将掰好的龙芽豆放入锅中。
9
龙芽豆煮熟后再加入高汤煮半小时调味即可。
10
冬日暖暖的炖菜，给予我们前进的力量。

本次制作《冬日乱炖之龙芽豆黑木耳炖扇骨》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜冬季食谱午餐晚餐

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