酒精过敏不能继续喝酒，否则可能会出现皮肤瘙痒、呼吸困难等不适症状，甚至危及生命。

酒精过敏是由于个体遗传性体质差异，对酒精中的某些成分产生变态反应，使机体释放出过量的组织胺，引起毛细血管扩张、通透性增加、平滑肌收缩等一系列反应，从而引发皮肤瘙痒、荨麻疹、呼吸困难等症状。若此时继续饮酒，会进一步刺激免疫系统，导致过敏反应加重，严重时可能引发过敏性休克，因此不能继续饮酒。

除了上述提及的症状外，酒精过敏还可能出现恶心、呕吐、腹泻等消化道症状，以及心悸、血压下降等心血管系统症状。

对于酒精过敏者，应避免摄入含有酒精的食物或饮料，以减少过敏反应的风险。同时建议患者平时注意观察自身对不同食物的反应，以便及时发现并处理潜在的过敏源。