去火可以适量饮用菊花茶、金银花茶、蒲公英茶、绿茶、苦丁茶等茶饮。需要提醒的是，上述茶饮并不能替代药物治疗，若症状持续不缓解，建议及时就医。

1.菊花茶

菊花茶具有清热解毒的功效，能够缓解因上火引起的咽喉肿痛、目赤肿痛等症状。菊花茶主要是由新鲜的菊花晒干后泡制而成。适量饮用菊花茶可起到一定的去火作用，但不宜过量饮用，以免引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状。

2.金银花茶

金银花茶性寒凉，味甘微苦，具有疏风散热、清热解毒的作用，对于改善风热感冒所致发热、头痛、咳嗽等症状有一定的效果。该品可用于治疗肺胃蕴热所致的痈肿疔疮、丹毒、乳痈等病症。此外，金银花茶还适用于缓解咽喉肿痛、口舌生疮等上火症状。

3.蒲公英茶

蒲公英茶取材于蒲公英植物全草入药，其本身具备利尿散结、消炎止痛等功效，对于体内湿气过重引发的水肿型肥胖也有一定调理效果。适当饮用蒲公英茶有助于祛除体内的湿邪之气，辅助去除痰湿，从而达到降火的目的。

4.绿茶

绿茶属于非发酵茶，性寒，归心经、肺经，具有提神醒脑、生津止渴的功效，常用于缓解暑热烦闷、食欲不振等情况。由于绿茶性寒，因此长期或大量饮用可能对脾胃产生不良影响，导致消化功能减弱，严重时甚至会出现恶心呕吐的症状。

5.苦丁茶

苦丁茶是一种常见的中草药饮品，具有清热解毒、明目益智的功效，适用于治疗目赤、牙龈肿痛、高血压、高血脂等病症。苦丁茶中的黄酮类物质能促进身体的新陈代谢，加速血液循环，降低血液黏稠度，进而达到降血压、降血脂的效果。

上述提及的所有茶均需避免过量摄入，以免加重机体负担。若存在相关上火症状，则建议及时就医，在医生指导下使用相应药物进行治疗，如牛黄解毒片、龙胆泻肝丸等。