喝头孢后喝酒可以采取补液治疗、促排尿、洗胃、静脉注射维生素C等治疗措施进行解救。如果症状持续或加剧，建议患者及时就医。

1.静脉注射维生素C

通过静脉途径给予维生素C溶液，以增加体内抗氧化能力，促进酒精代谢。Vit C具有还原作用，可加速乙醇氧化成醋酸盐，从而减轻其对中枢神经系统及肝脏造成的损害。

2.补液治疗

补液治疗旨在提高血容量，促进血液循环，有利于药物和酒精的排出。头孢类抗生素可能引起双硫仑样反应，而补液有助于稀释血液中药物浓度，减少反应发生概率；同时保证肾脏功能正常运行，加速头孢类药物及其代谢产物排出体外。

3.促排尿

促排尿可以通过利尿剂如呋塞米来增加尿量，促进头孢和酒精从尿液中排出。头孢和酒精都属于肝酶抑制剂，在体内代谢较慢，易蓄积产生毒性作用。通过增加尿量可以促进这些物质的排泄，降低毒性风险。

4.洗胃

洗胃通常使用清水、生理盐水或专用洗胃液进行，必要时也可使用活性炭悬浮液。头孢类抗生素与酒精可能发生双硫仑样反应，导致恶心呕吐、心悸胸闷等症状。洗胃可以清除消化道内尚未吸收的头孢和未代谢的酒精，预防进一步的毒副作用。

在服用头孢菌素期间应严格遵守医嘱，避免饮酒及其他含酒精饮料，以免引发严重的双硫仑样反应。若出现严重不适，应立即就医并接受专业处理。