喝铁观音通常不会上火。

铁观音属于平和性质的饮品，具有清热解毒、消暑降温的功效，因此一般不会引起上火症状。

对于体质偏寒或存在脾胃虚寒的人群而言，长期大量饮用铁观音可能会导致体内寒湿加重，从而出现畏寒怕冷、手脚冰凉等不适症状。

虽然铁观音性平和，但不宜过量饮用，尤其是对于体质特殊或有基础疾病的人群。此外，平时要注意保持良好的饮食习惯和作息规律，有助于维护身体健康。