九制陈皮可以直接泡水喝。

九制陈皮是由新鲜橘子皮加盐、糖等辅料共同腌制而成，其中含有挥发油、橙皮苷、维生素C等多种营养物质，能够促进消化液分泌，增强胃肠蠕动，从而达到健胃消食的作用。适量用开水冲泡后饮用，有助于缓解积食、脘腹胀满等情况。

若患者对九制陈皮存在过敏反应，则不建议饮用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

在食用九制陈皮时需注意摄入量不宜过多，避免出现口舌生疮、咽干舌燥等上火症状。此外，由于其含糖量较高，糖尿病患者应谨慎使用。