减脂期可以适量食用简醇。

简醇属于代糖产品，含有一定的膳食纤维，能够增加饱腹感，并且所含能量较低，在减脂期间适当食用一般不会影响减脂效果。

简醇还可能会影响肠道微生物群落平衡，长期过量摄入可能导致营养缺乏或代谢紊乱等问题。

在减脂期间，建议关注食物的能量密度和碳水化合物含量，同时保持均衡饮食和适度运动以支持减脂目标。