黄芪和枸杞子泡水喝有补气固表、扶正祛邪、养肝明目、滋补肝肾以及提高机体免疫力等功效作用。由于黄芪和枸杞子均为中药材，对于两者的应用需咨询医生以确保安全和有效。

1.补气固表

黄芪具有补气升阳、固表止汗的功效，通过补益肺脾之气来达到固表的作用；枸杞子则能滋养肝肾、益精明目。两药合用可增强补气固表的效果。适用于自汗盗汗、体虚乏力等气血不足症状。将两者适量泡水饮用即可发挥上述效果。

2.扶正祛邪

黄芪具有补气固表、托毒生肌的功效，能够提升机体抗病能力；枸杞子则有滋补肝肾、益精明目的作用。二者配伍可以协同起到扶正祛邪的作用。对于疲劳无力、食欲不振等症状有一定的缓解作用。建议患者遵医嘱服用。

3.养肝明目

枸杞子入肝经，具有滋阴补血、益精明目的功效，因此具有一定的养肝明目的作用；而黄芪具有健脾胃的功效，两者搭配在一起泡水喝，有利于促进药物吸收，从而更好地发挥作用。适用于因肝血不足引起的视力模糊、眼干涩痛等症状。可用热水冲泡后代茶饮。

4.滋补肝肾

枸杞子归肝经和肾经，有益精明目、滋补肝肾的作用；黄芪具有补气升阳、固表止汗的功效。两者合用有助于改善肝肾亏虚引起的相关症状。可用于治疗头晕耳鸣、腰膝酸软等不适情况。可在医生指导下长期或间歇性地进行调理。

5.提高机体免疫力

黄芪中的黄芪多糖具有免疫调节作用，能够刺激机体产生多种免疫细胞，增强机体的免疫功能；枸杞子中的一些活性成分也具有一定的免疫调节作用。两者的联合应用可以进一步提高机体的免疫力。适用于需要增强抵抗力的人群。可通过口服的方式摄入。

需要注意的是，黄芪和枸杞子均属于中药材，需在专业中医师的指导下使用，避免自行盲目用药。此外，对这两种药材过敏者禁用。