喝酒过敏可以考虑采取酒精代谢增强剂、抗组胺药、激素类药物、免疫调节剂、脱敏疗法等治疗措施。如果症状持续或加剧，建议患者及时就医。

1.酒精代谢增强剂

通过口服或注射给药，作用于肝脏中的酒精代谢酶，提高其活性，加速体内酒精分解。这类药物能促进乙醇转化为乙酸，减少其对机体的直接刺激作用，从而减轻酒后不适反应。

2.抗组胺药

抗组胺药如西替利嗪、氯雷他定等可通过口服或外用减轻因过敏引起的瘙痒等症状。此类药物具有抑制组织胺释放的作用，可缓解由组织胺导致的血管扩张、水肿等过敏反应。

3.激素类药物

局部应用皮质类固醇乳膏或口服泼尼松等可用于快速控制严重过敏反应。皮质类固醇能够迅速抑制炎症过程，减轻红肿、发痒等症状；泼尼松则具有广泛的抗炎效果，在某些情况下也可用于系统性过敏反应。

4.免疫调节剂

常用的有环孢素、甲氨蝶呤等，需遵医嘱服用。这些药物通过调节机体免疫系统的功能来改善过敏反应，但需要密切监测副作用。

5.脱敏疗法

逐步暴露于少量至大量过敏原，通常在医生监督下进行数周至数月。此方法旨在训练机体逐渐适应过敏原，减少敏感性和发生过敏反应的可能性。

患者应避免酗酒，以免加重酒精过敏的症状。建议采取均衡饮食，适量摄入富含维生素C的食物，如柑橘类水果，有助于辅助降低酒精过敏的风险。