喝酒的人如何戒酒可采取心理咨询、认知行为疗法、针灸戒酒、药物戒断治疗、替代疗法等方法。如果症状持续或加剧，建议患者及时就医。

1.心理咨询

通过定期预约专业的心理医生进行面对面交流，由医生引导患者正确认识酒精成瘾的问题，并提供针对性的心理支持。此方法旨在帮助患者解决因酒精成瘾导致的心理压力、焦虑等问题，从而减少饮酒欲望。

2.认知行为疗法

在专业认知行为治疗师指导下，运用一系列技术和策略来改变不良思维模式及行为习惯，通常需要数周至数月时间完成疗程。该方法有助于个体识别并挑战与酗酒相关的错误观念，并学习替代性应对策略；长期而言可降低复发风险。

3.针灸戒酒

选择特定穴位进行电针刺激或者传统手法操作，在专业人士指导下进行周期性治疗。中医认为酒依赖者存在脾胃虚弱、肝气郁结等情况，通过调节气血流通、平抑情绪等方式辅助减轻戒断症状；需配合其他措施同步干预效果更佳。

除此之外，建议患者还可以尝试小脑电图生物反馈疗法、松弛训练等非药物治疗方法辅助戒酒。整个过程应保持耐心与毅力，同时家人和社会环境的支持也至关重要。