墨鱼具有补血、养血、滋阴、健脾和胃、美容养颜的功效和作用。

1.补血

墨鱼中含有铁元素，可以促进红细胞的生成，从而达到补血的功效。

2.养血

食用墨鱼可辅助改善贫血引起的头晕目眩等症状，对于气血亏虚所致的心悸失眠也有一定的调理效果。

3.滋阴

墨鱼具有滋阴润燥的作用，适用于治疗因阴虚火旺引起的心烦不宁、失眠多梦等不适症状。

4.健脾和胃

墨鱼入药后能够起到健脾胃的效果，有利于缓解食欲减退、消化不良等情况。

5.美容养颜

墨鱼中的胶原蛋白可以帮助皮肤保持水分，使肌肤光滑有弹性。

在选择食用墨鱼时，应注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良等问题。此外，墨鱼还应与其他营养丰富的食材搭配食用，以确保均衡饮食。