吃头孢后不可以喝酒。

吃头孢后喝酒可能会引发双硫仑样反应，这是一种严重的过敏反应，通常发生在摄入含有乙醇的食物或饮料后。该反应可能包括心悸、恶心、呕吐、呼吸困难等症状，甚至可能导致意识丧失或死亡。因此，在服用头孢菌素类药物期间应严格禁酒。

除了头孢菌素外，其他抗生素如阿莫西林、克林霉素等也可能与酒精产生双硫仑样反应。因此在使用这些药物时也要注意避免饮酒。

建议患者在服用头孢菌素或其他可能引起双硫仑样反应的药物期间，严格遵守医生的指导，避免接触任何含酒精的产品，以确保用药安全。