吃了柿子不可以喝酸奶。

柿子中含有的鞣酸会与酸奶中的钙、镁等矿物质结合成不易消化的物质，从而引起腹胀、腹泻等症状。此外，柿子还含有大量的果胶，这种成分在胃内与胃酸作用生成难以溶解的硬块状物，即胃柿石，而酸奶中的乳酸菌可能会促进胃柿石的形成。因此，吃完柿子后应间隔一段时间再饮酸奶，以减少不适症状的发生。

除了柿子之外，还有菠菜、石榴等食物也不建议与酸奶同食，因为这些食物中含有较多的草酸或鞣酸，可能与酸奶中的蛋白质发生反应，影响营养吸收或增加胃肠负担。

日常生活中要注意合理饮食，避免食用过多柿子以及富含鞣酸的食物，同时也要控制酸奶的摄入量，以免引发不适症状。若出现上述不适症状，患者应及时就医检查并治疗。