燕麦能和银耳一起熬。

燕麦和银耳都是营养丰富的食材，两者同食一般不会引起不良反应。燕麦中含有膳食纤维、蛋白质以及多种维生素和矿物质，能够促进胃肠蠕动，改善血液循环，降低胆固醇水平。银耳则富含天然植物胶质、氨基酸及微量元素，具有滋阴润燥的功效。从营养学角度而言，二者结合不仅口感更佳，还能为身体提供更多元化的养分需求。

如果患者对这两种食物过敏，则不建议将它们一起熬煮食用，以免引发皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

在食用燕麦和银耳时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良或血糖波动。另外，对于特殊人群如孕妇或糖尿病患者，应咨询医生后再做决定。