菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鸡肉炖杂蔬

鸡肉炖杂蔬

收录时间：2021-11-23 09:28:48 热度：6058℃

鸡肉炖杂蔬的做法

1张图片

“ 炖菜喜欢一锅炖，有什么放什么，喜欢吃什么加什么，天气冷不宜一个菜一个菜煮，最佳选择就是一锅炖。 ”

食材明细

主料

鸡肉半只
莴笋半根
腐竹 2片
杏鲍菇 2个

辅料

葱少许
蒜末适量
花椒 1匙

调料

蚝油 1匙
酱油 1匙
豆豉酱 2匙

美食特点

酱香口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

鸡肉炖杂蔬的做法步骤

1
准备的食材。
2
腐竹需提前温水泡软，鸡肉砍小块，杏鲍菇打花刀，莴笋切片。
3
热油爆香蒜末、花椒。
4
倒入鸡块。
5
加入豆豉酱。
6
酱料炒均匀。
7
加入适量清水，大火煮沸腾转中火炖10分钟。
8
加入杏鲍菇继续炖2分钟。
9
加入泡软的腐竹继续炖5分钟。
10
加入莴笋炖2分钟。
11
加适量盐、蚝油、酱油调味。
12
加葱段增香，炒均匀即可。
13
成品。

本次制作《鸡肉炖杂蔬》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！

推荐菜谱

芒种汤类鲁菜陕西小吃宴客菜凉菜川菜湖南小吃生日客家菜中元节湖北小吃名菜新疆菜健脾养胃青团抗皱蛋糕卷