春季阳气上升，易扰动人体肝、肺、胃肠蓄积的内热，加之春季多风少雨，气候干燥，易发盗汗，辨证多属肺燥阴虚证。中医自古有用桑叶治疗盗汗的记述，桑叶性味苦、甘、寒，归肺、肝经，有疏散风热、清肺润燥、清肝明目之功。对于肺燥、卫气不固型的盗汗效果较好。《本草纲目》载：“经霜桑叶，除寒热盗汗，末服。”故在此推荐一款药膳——桑叶粥。

做法：用霜桑叶10ｇ，水煎取汁400ｍL，纳入泡发百合5克，粳米30克，水开后转为小火慢慢熬，熬到大米完全软烂即可。每日一次，连服数天多可收效。