自制食材菜谱

香腸

我们爱小凡

小傢伙喜歡吃香腸，很喜歡吃很喜歡吃，可是在外面買的終究不放心，於是她提議娘上網搜一下怎麼做，感謝萬能的美食天下，果然有方子，立馬買來材料開工。
电饭煲熬鸡油

辽南蟹

鸡油用处多多，你准备了吗【电饭煲熬鸡油】鸡油和猪油原本是要放在一起发的，想想还是分开了，分开便于查找，图也比较好放。看过上一篇菜谱的朋友都知道，我们可以利用电饭煲来熬猪油，其实同样道理，我们也可以用来熬鸡油牛油等。鸡油炒菜或者拌馅料，鲜美无比。过年的时候，我通常都要准备些鸡油，做大菜少不了它
红豆沙

一笑嫣然

我经常做红豆馅，但是因为红豆皮无法彻底打碎，而影响口感。自从换了维仕美破壁料理机后，这个困扰便迎刃而解。其强大的破壁功能，能将红豆皮彻底粉碎，做成的红豆沙口感特别细腻。
米血肠

道蕾妈

这是东北杀猪菜里很重要的一道菜。
香浓花生酱

Meggy跳舞的苹果

花生的营养价值不必过多阐述了。自制的花生酱，从品质上能得到保障，而且亲手制作的酱更加合口味，可以根据的口味来添加糖或者盐，再或者其它的调料。
自制桔子酱

BeiBei_Mom

爸妈家有个果园,种了不少的沙糖桔.今年和宝贝摘了不少,因为天气有些冷,一时也吃不完.便给小朋友做成了果酱。早上吃土司时蘸些，非常美味哪！最主要还是纯天然的呢！
草莓蓝莓果酱 Strawberry & Blueberry Jam

乐活美食

酸甜的滋味，点缀生活中的幸福。
空气炸锅版豆腐牛肉丸子

Meggy跳舞的苹果

这道豆腐牛肉丸子用是空气炸锅做的。一滴油都没用，完全是牛肉本身的一点点油脂。丸子外酥里嫩，动物优质蛋白与植物优质蛋白相结合，美味又健康！
自制红豆沙

漫香小屋

红豆沙很多厨娘都会选择自己制作，一般无外乎两种方法，去皮和不去皮。传统去皮洗沙法做出的我很喜欢，因为非常细腻，但缺点是费时费力；不去皮煮熟用普通料理机打的口感与洗沙法细腻的口感总是有差距。现在好了，有了维仕美破壁料理机，煮熟后再一打，做出的细腻口感完全可以与洗沙法媲美，而且省时省力。
自制虾皮味精

BeiBei_Mom

有小朋友的家里都要经常备些高汤，早上给小朋友煮面条或云吞的时候用。但要经常熬高汤还是非常费时的。上次看到诗心的虾皮味精，马上收藏了，自己也来实践一下。现在有时给小朋友煮面条时直接放两勺，既方便又补钙！十分推荐给家有小朋友的亲呢！

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