自制酱料菜谱

自制山楂酱

暮色影子

又到吃山楂的季节了。价格很便宜九毛九一斤啊。红红的果子很诱人的，可以搭配银耳煮着吃，也可以沾糖葫芦咯嘣脆啊！酸甜的口感也是一份初冬的享受。山楂做果酱用途更多，抹面包，馒头吃，做面包夹馅等等吃法，百吃不厌、熬一碗红红的山楂酱来分享，喜欢的一起吃起来。
辣椒酱

等的心跳

微辣干香
剁椒酱

清水淡竹

阳台上种了两颗辣椒，原本只为观赏的，没想到长势喜人，收获还不错，红红的一片非常喜气，于是也学着做了剁椒酱。
金桔酱

peiyanli

1温水加小苏打或盐浸泡金桔600g半小时，清水冲洗干净；2切半去籽，用叉很方便，不怕微苦的可以不去籽（据说籽是好东西）；3切丝加冰糖120g腌制一晚，有时间时晃晃，加速冰糖融化；4第二天放蒸锅蒸1小时；5不粘锅小火炒制颜色变深橘色，过程中酌情加水。6冷却，装瓶，放冰箱。
蓝莓果酱

小玉儿HiJade

看完再做哦！鲜果自制果酱，可用来冲牛奶，拌酸奶，做慕斯，抹吐司，做泡芙、马卡龙等夹馅等等很多用途，家中常备哦。很多人说自己做没添加剂，但容易变质需要快快吃完，其实不然，我做好如果近期不需要用或不经常用到，都是放冷冻保存的，我一年做一次，多做几瓶，然后冷冻保存慢慢吃，怎么也不会坏，用之前提前拿出回温
自制番薯粉

天涯豆豆

永远不能低估吃货妈妈的能力和决心，我妈竟然买了100多斤的番薯说要做番薯粉，然后我就跟她擦番薯丝，用一个快坏的豆浆机和一个新买的厨房机打100多斤的番薯，最可笑的是新买的厨房机打了几次后就光荣报销了，最后就用豆浆机打完所有的番薯，打完番薯后整个人都哭笑不得，辛苦所得的番薯粉更要珍惜了，大家一起做起来
苹果酱

AndyBai

简单好吃的苹果酱，平时在家做给老婆孩子吃，经济实惠，刷在面包上，做简单早餐。
私房杏鲍菇牛肉酱

春天DIY美食

好肉好菜好调料造就好吃又营养的杏鲍菇牛肉酱，姐的私房配方，川味儿的哦……拌饭拌面做另类三明治表现都很出色。
香菇酱

吃颗巧克力

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仙草阁私房菜（主食厨房）--京腔京韵鸡蛋炸酱

绛姝仙草

我会陆续推出我家的炸酱系列菜谱都说一个家，饭的味道，就是这个家，家的味道百家饭~~百家味~~我碰巧生在了一个及其会吃又会做的家庭所以潜移默化的就对吃和做有着浓厚的兴趣鸡蛋炸酱很普遍家家都会做但是每个家都有每个家的味道希望这是我对家庭传统的传承也希望我的菜谱可以给您带来愉悦

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