A苹果小厨
甜面酱做的茄丁炸酱面,放的肉丁与茄丁,香香的,配面相当地道哦!
芹叶中富含的营养比芹菜还要多,不要再把芹叶随手丢掉,试试这个芹叶玉米馅饼,色彩丰富,鲜香适口,连小朋友都会爱上它。
洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。用洋葱与鲜肉加上甜面酱来调味,不用盐,就可做出酱香四溢的美味馅饼来。
这次用的酱是甜面酱与豆酱两种,豆酱偏咸,甜面酱略淡,两者结合,咸淡刚刚好哦!香菇与酱、肉真的可以完美结合,搭上面条,香喷喷呢!
香菇油菜酱肉包,没有用盐,直接用甜面酱来腌肉,做出的包子,酱香浓郁,皮薄大馅,咬一口,满嘴香。
漂亮马婆
门挂子在临沂是很常见的面食,因形似过去老式大门上挂锁的东西而得名,一面松软,一面香脆,微泛油光,像油煎的花卷,只不过形状是U型形。农村门上的门挂子差不多故名"门挂子" 。门挂子可以稍微加点馅,但不能多,也可以加花椒粉和盐,但还是原味的好吃。
我家上顿吃剩的面饼,下顿再吃就没人喜欢了,如果是加上蔬菜再炒炒,哈哈,又被疯抢了
我们胶东当地,但凡有结婚的、生孩子的,亲戚朋友都要做上一锅喜点送到喜主家贺喜。如今,这风俗是沿习下来了,但喜点,大部分人都到专门的喜点店去订制,很少有人在自已家做了。因为这喜点,送人至少得八十到一百个才能拿得出手,自已在家一锅锅的蒸太麻烦。再者,做这喜点,要求高,面要揉得特硬,这样蒸出来的喜点才筋道
映映爱美食
查看冰箱时,发现有一小袋河粉(粿条)和一小碗饭,单吃两人不够,那就来一个炒粉和炒饭,再加一个汤,呵呵……这餐吃得也不错哦!
很讨喜的一道小点。名字也相当有寓意,色彩艳丽。用来待客和对待不爱吃饭的小朋友都是不错的选择。