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  • 香芋糯米饼

    小小计划

    1把芋头去皮切成块用高压锅煮熟待用。待到芋头稍微凉时盛出。2在盆里放入糯米粉,加入微凉芋头和适量白糖,水,搅拌揉均匀醒15分钟。3把醒好的粉粉揉成一个个小剂子。4在里面包入豆沙馅。5揉搓成圆形再压扁。6平底锅倒入适量的油,把饼放进去,用中小火煎至两面金黄就可以了。7装盘上桌。

  • 鸡蛋灌饼

    芷萍

    昨天说到请朋友们来家吃葱花油饼的,呵呵,没有做葱花油饼,葱花鸡蛋灌饼,希望也能兑现我的承诺。

  • 担担米线

    大眼儿波波

    1米线开水下锅煮熟、带水捞出放置碗里,取适量担担面调料和适量盐放进碗里,搅拌均匀;2将洗净、切段的青菜在面汤里煮2分钟捞出,放置红红的米线上,保证食欲大增!

  • 香 辣 蟹 盖 饭

    李志鑫

    1姜一小块,蒜4瓣,大料一枚,花椒一小匙,干辣椒一小把(依个人口味而定)。2姜切片,大蒜切片,蒸好的蟹剁成小块儿备用。3锅烧热,放油(要比炒菜稍多一些),放入花椒、大料转小火慢慢炒香,再放入干辣椒炒出辣味儿后放入姜片和蒜片爆出香味儿,再倒入蟹块大火翻炒,加一匙料酒去腥,加少许酱油上色,倒入一点点醋,

  • 微波炉馒头

    第三只土豆

    哎,对面卖早餐的面馆又涨价了,豆腐面都两块钱一碗了……面对人民币的贬值、物价的飞升、通货膨胀,终于忍不住创造了这篇简单快速的蒸馒头的方法,可以给懒人当做早餐……

  • 蛋烧卖

    江南偏北

    1五花肉家山药斩成细茸、放盘内加盐、味精、料酒、葱姜汁、淀粉和少许蛋清、调成馅。2鸡蛋放碗内搅拌均匀。3取一个饭勺抹上油、在火上烧热、倒入少许蛋液、转动勺子、把多余的蛋液倒回去、制成蛋皮。4按步骤逐一做好、放盘中待用。5取一片蛋皮抹上少许干淀粉、放一份猪肉馅心、用手做成烧卖型。6按此法逐个做好、用开

  • 咸粽子

    就喜欢做吃的

    前几天看到蓝山包粽子,有点想吃粽子了,昨天就包了点咸粽子。

  • 土司煎蛋三明治

    妈妈的牛牛

    1将切片土司面包以对角线切成两个三角形。2鸡蛋打匀成蛋液(通常一个鸡蛋可炸两片土司)。3在平底锅中倒入适量色黄油,烧化。4将切好的土司面包两面沾满蛋液。5炸至两面金黄。63到4只鸡蛋打匀成蛋液,在平底锅内摊成蛋饼,撒上盐、罗勒碎、迷迭香碎。7将蛋饼切成三角形夹入煎好的土司,装盘就可以吃啦。在切几片橙

  • 白激馍腊汁肉

    芷萍

    1五花肉切适当的块,放水里焯去血水备用。2冰糖适量。3葱、姜与调料。4将大块容易拣出的调料直接放锅里,碎的调料放入调料盒。5葱切大段,姜大片,蒜拍一下即可。6焯水后的肉,切成合适的块。7炒锅放油,下入冰糖化开。8下入五花肉翻炒上色。加入老抽和生抽。9加入葱、姜、蒜和干红辣椒。10加入水。11放入调料

  • 鲜笋馄饨

    恋上厨房

    本来是做很平常的馄饨,看到笋就加进去了,没想到,很鲜、很美味啊!哈哈……