中式宴请菜谱

Scramled Egg歪果仁的嫩炒蛋

老K妈

每次去美帝国游玩，最最最最稀饭的就是他们的早餐炒嫩蛋，撒上黑胡椒或番茄沙司或辣椒水，可以干掉一大盘
口水鸡

麦子老妈

第一次在家学做口水鸡，调味材料的大部分家里有，所以自己就随意调了汁！味道还不错！
基围虾酿丝瓜

披萨草

丝瓜有排毒利尿美容等功能用虾和肉与它融合缔造出鲜香爽口清淡的美味出来
红烧肉炖蛋

Meggy跳舞的苹果

红烧肉几乎大家都喜欢吃。但是现在又特别注重养生，既想满足口腹之欲，又不想过多的摄取油脂。这听上去似乎有些矛盾。但只要把红烧肉的这个妙招掌握好了，上述的两点就可以兼顾了。另外，红烧肉中还可以加入其它的食材，这样在营养上和食用上就更加丰富了。今天的这道红烧肉，我放了鹌鹑蛋，真是有滋有味有营养，完全省去了
蒜香排骨

西马栀子

蒜香排骨，做法简单，口感极佳，多汁肉嫩让你吃的停不住口。烘烤过程满屋飘香。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
【红烧金鲳鱼】

眉儿美食

1金鲳鱼清理干净内脏及腮部，用厨房纸巾擦干水分，将鱼身划几刀便于入味。2将鱼身抹一些干淀粉。3平底锅烧热后加入植物油，将鱼放入锅中煎制，待一面成型后再翻面煎另一面。4炒锅加热加入植物油，加入蒜片、姜片、花椒爆香。5加入水、料酒、陈醋、老抽、生抽、盐、白糖、八角、干红辣椒。6将水烧热后加入煎好的鱼，大
鸡蛋面拖蟹

麦子老妈

1买回的小螃蟹洗净2毛豆籽放入碗中加水微波加热2分钟3捞出沥干水分备用4把螃蟹一切为二5碗里放入适量的面粉、鸡蛋和少许水6加点盐和白胡椒粉搅拌均匀成厚面糊7把螃蟹的切面裹上面糊8锅中放入油加热后，放入螃蟹煎至面糊呈现金黄色捞出9另起油锅爆香姜蒜10放入煎过的面拖蟹翻炒片刻加点料酒11加入毛豆籽炒匀1
卤鸡腿

给宝贝做的饭

1把Staub Essential珐琅铸铁锅放入火上预热一下，加底油，放入切好的洋葱、姜片，香葱、香菜和干辣椒用木铲或硅胶铲炒出香味。2加入老抽调色。3加入开水。4再加入冰糖、十三香、盐、生抽定好味。5盖上盖，烧开后用小火煮25分钟。6这款珐琅铸铁锅，旋风钉点-巴斯克回力球拍原理花洒设计，萃取食物精
三鲜豆皮包

麦子老妈

1虾仁用刀背压成泥2再用刀剁剁碎3干香菇泡发好后切成小丁4把猪肉泥、虾仁泥和香菇丁一起放入大碗里5加入盐、料酒、姜汁、白胡椒粉、生抽、砂糖、香油搅拌均匀6再加入葱花拌匀成三鲜馅备用7豆皮放入锅中开水汆烫8一张豆皮一切为四个小正方形9取一张豆皮放入适量三鲜馅10包起来后用韭菜扎一下，也可以用棉线11包
蜜汁烤肉

Meggy跳舞的苹果

用烤箱做蜜汁烤肉，方便、卫生、好吃！调料可以随自己的口味来调整，只需简单的几味，便可做出不油不腻的香香烤肉来。

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