中式菜系菜谱

自制肉夹馍----给远在他乡的你

叫我越子

陕西娃就好这口肉夹馍，虽然楼下买一个回来方便又快捷，但是身在异乡的好胖友总是吃不到正宗的肉夹馍，这下可以自己在家做了哟，从馍到肉全部手动！
蒜蓉粉丝蒸扇贝

kiss战女

一道很经典的海鲜菜，可谓色香味俱全扇贝的鲜香混合了蒜香、葱香加上非常善于借味的粉丝，真是鲜美无比，令人垂涎欲滴在节日的餐桌端上这样一道大菜，既赏心悦目也让人食指大动。
泡椒凤爪

温暖sunny

1准备好香料，葱切段，姜切片备用。2莴笋、胡萝卜切细条。3将切好的莴笋胡萝卜焯水备用。4将鸡爪洗净，剪去指甲。5将鸡爪切成两半。6锅内烧水，放入葱姜和香料。7将鸡爪放入锅中煮熟，但是不要煮太烂。8将煮好的鸡爪泡入凉水中，不断换水，去掉胶质。9将泡好的鸡爪捞出控净水。10准备好容器倒入泡椒和泡椒水，适
拔丝苹果

HumiL

焦糖绿色是因为有色素，做苹果姜饼人的时候剩下的。弄苹果的时候水没有沥干，下锅煮的时间稍久了，不过爽脆，大家值得注意了，反正焦糖容易让人焦头烂额，这次有点手忙脚乱，下次一定会做的更好。
麻辣香锅

叶子的小厨

北风吹，寒冷的冬天已来到，沉寂了很久的暖身菜成了桌上的宠儿。细数这些暖身菜，好吃不过的还是那麻辣香锅。香香辣辣还带点麻，口口都是暖烘烘的滋味，色香味俱全的一锅，吃得全身暖呼呼的，这个冬天还会冷吗？麻辣香锅的香主要体现在调料上，喜欢很麻的朋友可以选择四川麻椒来代替花椒，酷爱泡椒的我自然是少不了加入
[白菜肉渣炖粉条]—冬天里最温暖、最贴膘的一道菜

君梦深蓝

大白菜永远是冬天里餐桌上的主角，特别是在飘雪的冬季，一大碗热气腾腾的白菜猪肉炖粉条，再配一个胶东大馒头，连菜带汤一起吃下去，全身立刻温暖起来。大白菜猪肉炖粉条这道菜养活了几代人，至今也深深影响着我们，它的味道会永远留在记忆的味道中。这次我将猪五花肉换成猪肉渣，猪肉渣是用猪肥肉炼油后的剩余的油渣称之为
带子南瓜汤

Emmmma

在传统奶油南瓜汤的基础上加3个带子或者2只大虾，会带来意想不到的鲜味。用丝般柔滑来形容的的除了巧克力，还有南瓜汤！本汤零油分，想味浓一些可以加黄油，以下是两人量。
酸奶水果可丽饼

萧雪闲云

本来做可丽饼是别有他用，但多出了几张，突然想到配个水果酸奶是个不错的主意。就这么做了一下，女儿竟然出乎意外地爱吃，老公也一连吃了两个！当个早餐或者下午茶，是个不错的选择哦！
#简单生活，简单菜# 清蒸鲈鱼

dgbird

新的一年祝美天红红火火，很久没来美天了发日志了，但每天都有过来签到的。现在做菜的时间越来越少了，因为每天都像在打战似的，都没有时间做饭，只能每天叫快餐渡过。
回锅肉

辽南蟹

　　【回锅肉】让你爱上吃肥肉　　　　米家好久都没有吃猪肉了，试着吃一点儿。其实纳米也挺馋猪肉的。最近放松了一些，偶尔吃一点儿，当然要做这些个经典的菜了。红烧肉，回锅肉，扣肉，酥肉，一个个的都再做一次。　　令人不愉快的是，小试一下的结果是，小人还是不能吃猪肉，吃了还有反应，且罢，隔一段时间做一次吧，还

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