柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。秋季正是柚子大量上市的季节。红红的柚子与番茄一起打汁,不但能有起到消化、开胃的作用,还有美白的功效。酸酸甜甜的红柚番茄汁,一饮而尽,爽快至极。
山楂又名红果、山里红,内含丰富的维生素、山楂酸、柠檬酸、黄酮类,有消食化积、降低血脂和减轻动脉硬化的疗效,常食克预防心血管疾病。山楂中的维生素C含量是橙的三倍,而其所含微量元素钙、镁更是居各种水果之首。冰糖和山楂一起熬煮,晶莹剔透、酸酸甜甜,开胃又消食。