(纳尼亚)
皮蛋瘦肉粥是广东汉族特色美食，属中国八大菜系粤菜的一种常见的粥，广东人擅长煲粥，制作各种美味的粥类食品自不在话下。 皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。皮蛋瘦肉粥在香港很受欢迎，所有粥面专门店及中式酒楼都必有这种粥提供。不过，不同餐厅的煮法略有不同：有的以搅碎了的猪肉，亦有以切成丝的猪肉。采用
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最近做面包迷上了中种法，不管是吐司还是对面团没什么要求的各种花式面包。虽然等待时间比较长，但是面包带来的松软，湿润的口感。一切等待都是值得的。
小厨飘香
春天，天气渐渐变暖，发酵也变得更加容易，这个季节做面包是最适合不过的了。现在，越来越喜欢用一键式面包机来做面包了，所有材料备齐，交给面包机，该干家务干家务，该休息就休息，啥时候听到嘀嘀的面包机鸣叫声，取出面包就一切ok了！周末，一下子用面包机做了两个面包，做出来的面包都非常的漂亮，内部组织也很棒。和
火镀红叶
春节前我用积分兑换了“爱这茶语”的水果朗姆酒花果茶与水晶蓝莓花果茶各一瓶，一直都放着，知道是拿来泡水喝是非常美颜的，单闻干品已经令人心情舒畅......不过我用它来做了款吐司，酸酸甜甜，花果味浓郁，很好吃......还是中种法！
心曲之旅
街头小巷，经常看到有推着车卖酱香饼。对美食无法抗拒的我一般都会凑过去，买一块偿偿，只要我觉得好吃，回到家立马动手做起来。星期天终于把过程拍下来了，现在发出来和大家分享。
云吞是广东汉族小吃的一种，源于北方的“馄饨”，初期被归类为饼类之中。 之所以叫云吞， 是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。 经过长年的发展，云吞也有了自己独特的风格，外皮以及里头的馅料都跟馄饨不同。大小一般以“一口吞”为标准。 家里有孩子上学，早餐时间很紧，只有吃上营养全面的早餐，才能保证一上午的供给
黑夜里的黑猫
1把面粉放入盆中，温水和面，用筷子搅拌，面团比较软，搅拌成团饧十分钟再继续搅拌均匀，揉成光滑的面团饧半个小时。2郫县豆瓣酱切碎，甜面酱、蒜蓉辣酱备用。3炒锅中放油，小火，放入八角和花椒炸香捞出，留油。倒入切好的郫县豆瓣酱炒出红油，放入甜面酱和蒜蓉辣酱炒香，加入半小碗水，加入白糖、孜然粉、熟芝麻粉，烧
饕餮蜜桃
生完宝宝，蛋类作为优质蛋白，少吃不得，鸡蛋还好，鸭蛋和鹅蛋实在是太大。下面推荐一道简单的鸭蛋美味。麻油味道甘美，性温和，据《本草纲目》上记载：“有润燥、解毒、止痛、消肿之功。”。鸭蛋含有丰富的蛋白质等营养，因此，食后对产妇进补，可说是对症下药，功效卓著。
食·色
做蛋挞剩下的蛋白，原本想再敲一个蛋凑一6寸，蛋黄的去处也有了设想。然而，忽然间没了兴致，就凑合着这两个蛋白用吧。6寸的模具显然也不太适合了，就用两个长方形的小模具替代吧。兴致不高，随随便便搞完了事，模具的底部也没有刻意去关注是否被填满，结果在模具边角的地方就有了不规则的空洞。而硅胶模看起来很方正，却
这款白吐司是为了给孩子做早餐三明治烤的，所以没有加馅料，口感还是非常绵软，轻盈。
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