今天做猪猪包没有包馅,也就是说其实只是馒头,但感觉叫猪猪包挺可爱,就这样叫了。 小时候我们一帮小朋友都给自己取了以小动物为名的名字,有叫小兔的,小熊猫的,小狮子的等等,但随着我们慢慢长大,大家好象都不再用这些名字了,唯有我,猪猪这个名字保留下来,所以说,如果不做做猪猪包,怎么对得起这个名字呢。
1备料。猪肉半解冻切丝。雪菜泡水半小时去掉一些盐分挤干。2雪菜切小段,葱姜切丝,蒜切碎。3热锅下油,放蒜末煸出香味。4放葱姜丝。5放肉丝翻炒。6放生抽、盐和蚝油翻炒,适量淋点开水防止糊锅。7放入雪菜。8翻炒片刻,继续加热水小火煨几分钟,停火待用。9锅内加水烧开后煮面条。可以炒菜的时候就开始煮,同时进