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  • 下午茶小点——果酱曲奇饼干

    美味无极限

    做了几年的烘焙,挤花曲奇却是第一次做。一是感觉曲奇饼干黄油用量都偏大,二是只做一烤盘又是裱花袋裱花嘴神马的嫌麻烦。其实今天本想做蔓越莓饼干的,不需整形,口感又好。架不住计划没有变化快,切黄油时突然想做个挤花曲奇,于是便有了它,加上草莓酱做点缀,是不是感觉不错呢!

  • 西葫芦蔬菜蛋饼

    皓妈090317

    正值西葫芦季节,西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。和胡萝卜香葱一起做成西葫芦蔬菜蛋饼,小朋友吃又营养又美味,而且颜色嫩绿,也非常容易吸引孩子的目光,今天早上做了豆浆和芝麻汤团,配着西葫芦蔬菜蛋饼一起吃,皓皓很喜欢,吃了不少,当妈的高兴啊。各位妈妈们,也可以给自己的宝宝做上

  • 快速营养早餐-----土豆鸡蛋饼

    诗心

    现在,生活水平越来越好,人们也越来越注重健康,早餐的质量也越来越被重视。虽说我只是一个平凡的妈妈,有的只是普通的厨艺,做不出多么多么全面、多么多么营养的早餐,但我爱护家人的心,和天下所有的妈妈都是一样的。一直以来,都用心为家人做好这重要的一餐。现在是,以后也是,无论怎样,家人的身体才是最重要的,健康

  • 嫩蒸蛋

    悠悠mm0619

    注意事项:1 搅拌蛋液的时候一定不要打,要顺时针轻轻搅拌,避免出现气泡。2 一定要放温开水,不要太烫的水。3 一定要开锅放进去。4 小火,锅盖不要盖严,留个缝隙。

  • 小时候的味道~【自制豆腐脑】

    喵了个kiki的

    小时候条件没现在这么好,吃的东西种类都有限,早餐往往都是豆浆油条,咸菜稀饭之类的,偶尔来个蛋羹或者肉夹馍那简直跟过节似地!但在充斥着各种美食的现在,却最最怀念小时候那些最单纯的味道了。比如这个周末,觉得吃肉吃的有点腻歪,那来碗豆腐脑外加点素春卷什么的,清肠有开胃,再美不过了!家里有豆浆机的童鞋有福音

  • 鸟巢(小鸟开会)

    xingkong1970

    1土豆丝/金针菇/南瓜/黄瓜/红罗卜2除黄瓜外,其它几种刨丝焯水断生。3捞起沥干后,加入调料4煮蒜泥5鹌鹑蛋用黑芝麻及红罗卜装饰成小鸟。。最后淋上蒜油

  • 栗子戚风蛋糕

    雨儿杏子

    学做过披萨后,成就感的使然下,又开始偿试做蛋糕,这次有经验了哦,从材料开始拍起,当成品出来后,那种喜悦真的无法形容哇!

  • 芹菜鲜肉水饺的两种吃法

    皓妈090317

    以前一直都是拿白菜或韭菜做的水饺,听了同事刺猬的建议,拿芹菜做了一回水饺,吃到嘴里那个香啊,老公一直对韭菜馅的情有独终,对我这芹菜馅的不感兴趣,早上就单独给他做了点煎饺,搭配了点绿豆沙,恩,今天的早餐解决了。

  • 自制番茄沙司

    太阳1968

    1西红柿洗净去蒂,在西红柿中间划十字花。2炒锅加水烧开,放入西红柿烫3分钟,然后捞出,用冷水冲凉,剥去西红柿皮。3洋葱去皮切成小块;大蒜去皮切成小块。4把去皮的西红柿切成小块与洋葱、大蒜一同放入料理机中打碎,打成西红柿糊。5炒锅放入葡萄籽油烧热,倒入西红柿糊熬煮。6熬到西红柿糊变粘稠时加入白砂糖、盐

  • 中种蜜饯吐司

    树袋熊

    1中种材料揉成光滑的面团,温暖处发酵至3倍大。2主面团所有原料混合,厨师机边搅拌边分次加入撕碎的中种,面团搅拌成扩展阶段,低速+手工揉入切碎的蜜饯。3温暖湿润处进行基础发酵。4排气,分割成520克*2、240克*1、剩余平分成4份,滚圆松弛。5单峰造型放入相应的模具中进行二次发酵。6烤箱160度预热