早餐菜谱

鸡蛋吐司

荧姳

做法： ⒈将除黄油以外的所有原料按先湿后干的顺序投入面包机，酵母放在最上面。 ⒉启动和面程序，运行30分钟 ⒊加入黄油，启动和面程序20分钟。 ⒋等到面团涨至原来的2倍大，用手沾高粉插入，小洞不会回缩，基础发酵结束。将面团取出，翻面对折后排气，然后分割成 3份，滚圆后放在案板上松弛15分钟
鸡蛋羹

xcjxchenqin

1打开2枚鸡蛋。2加入适量生抽（根据自己口味，可加少许盐。生抽有盐分，我吃的偏淡，所以没有加盐）3打散鸡蛋，我打了100下。4加入与鸡蛋液等量的温水，搅打均匀。5将鸡蛋液过筛，去掉泡沫及打太散的蛋白。6碗上加盖保鲜膜后，上火蒸15分钟。出锅后，加少许生抽和葱花。嫩嫩的，真好吃！
三丝素馅包子

Haapy忧子

1面粉+水+酵母，揉成光滑面团，发酵至2.5倍大。2发酵好的面图揉匀，分成20份。3取一份面团揉圆压扁，擀成中间厚四周薄的面皮4放入馅料，包成包子。其他面团也做同样处理。5把所有包子包好，放入蒸锅中醒20分钟，冷水上锅，水开后继续蒸12分钟，关火，关火后5分钟再取出包子。
鸡蛋肉松卷

ccdouble

1准备所有食材。鸡蛋打散，加入盐和胡椒粉，加入面粉，搅拌均匀。2平底锅刷上一层油，开小火，稍微预热。3倒入一半蛋糊，铺平底锅底，慢慢煎熟。在蛋皮刚熟时，涂酱。4倒入一半蛋糊，铺平底锅底，慢慢煎熟。在蛋皮刚熟时，涂酱。拌均匀铺火腿肠和肉松等。5卷成长条，出锅
牛奶蜂蜜小面包

厨房里的太后

一向很喜欢烘焙，可一向又不喜欢黄油。并不是担心吃多了会发胖，而是担心吃多了会造成胆固醇增高，带来心血管疾病的隐患。另外吃这种动物性脂肪过多，还会给年轻的女性朋友带来面部豆豆的危险。因此，我不管做什么，都尽量想办法改成使用植物油，最大限度的降低动物性脂肪摄入过多带来的危险。牛奶蜂蜜小面包，含有丰富的蛋
豆沙锅饼

尘欢

1原料备用。2滚水用绕圈的方式倒入面粉中，以免滚水集中在定点。用筷子不停的搅拌，呈松散的面团状即可。3接着倒入冷水，用筷子混合均匀。4此时即成为湿黏的面团。5取出面团，放在工作台上，并用手继续搓揉。6成团即可，盖上保鲜膜，放室温下松弛30分钟。7将大面团分成均匀的5份。8先用擀面棒擀成圆的薄的面皮（
粗粮细做－韩式土豆饼

hourikim

1今天买了手掌大小的土豆2削皮工作给小朋友们做3搓板4搓成土豆泥5土豆泥放在盆里，不用管，静置１０多分钟6变色，没关系，会有些水渗出，倒掉7要用到玉米生粉８０克左右8玉米生粉放进土豆泥里搅拌均匀9可以打一个鸡蛋下去，我没弄10不粘锅里放一勺油中火加热11舀一勺土豆泥小心摊开，放点熟芝麻点缀12上面的
绍式面疙瘩（麦夹头）

玉蜀黍

人在他乡偶尔想家里的饭菜，小时候吃过外公做的麦疙瘩就一直念念不忘，绍兴人也叫麦夹头或麦胶水，印象里外公做的特别细滑，和好粉浆后用一个筷子一条一条地下滚水锅。在家时妈妈喜欢做比较有嚼劲儿的那种，嘿嘿，南方人的这揉面的力气活可没北方人做馒头包子那么娴熟，为了仿效麻麻的麦疙瘩，我很努力地揉啊捏啊终于搞定了
巧克力坚果蛋糕

爱吃de胖子

一款营养丰富的重油蛋糕。
法式咸面包——面包机版

太阳1968

现在人们的生活节奏快，没有太多时间来调节饮食，更希望把复杂的事情变简单，也希望自己吃出健康来。这款面包是既美味又健康。更是最简单的面包。另外，最重要的是这款面包非常适合糖尿病人使用。早餐：一片面包、几片火腿肠、一杯奶。好简单，好健康。

上一页 323 324 325 326 327 328 329 330 331 下一页

推荐菜谱