早餐菜谱

千层油饼

天天吃土豆

1面粉加水揉成面团，醒10分钟。2面团取出，加薄面，压扁。3擀成一张大大的薄面饼。4均匀的涂上油、盐、十三香。5面饼卷起来，卷的紧一点。6卷成小饼，醒5分钟。7压扁擀成薄的大饼。8电饭锅刷油，放饼进去，按煮饭键煎，跳闸之后翻面，再按煮饭键，再跳闸即可取出。
给榨菜换一种口味——葱香榨菜饼

吖冰

榨菜，大家都很熟悉、很平凡、很普遍的一道菜，家里每天拿来配白粥已经是一种习惯，今天想将榨菜换种吃法、换种口味，让榨菜变得更好吃、更营养！榨菜有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，可以用于佐餐、炒菜和做汤。今天换一种做法，将榨菜切碎放入面粉糊中加入鸡蛋、五香粉、葱花，味道会不会更好一点呢··煎好的榨菜饼，香酥
鸡蛋灌饼【飞饼版】

小象仔

飞饼真是个好东西啊，利用率非常高，呵呵，这次用它做了蛋饼很好吃，做早餐快捷方便。
腐乳葱花饼

小象仔

1准备好上述的材料。2面粉和温水一比一，和匀加入少许白糖，揉成面团醒20分钟。3和好的面擀成面皮，抹上腐乳，撒上葱花和少许盐。4一头开始卷起，然后切成一个个面积子。5把面积子压扁，然后擀成薄饼。6平底锅放入少许色拉油，小火煎至两面金黄即可。
高丽菜猪肉水饺

下雨等彩虹

1面团加水揉成面团，醒一下。2揉成小团子，杆成薄片。3包入馅料。4捏成饺子。5包好的饺子。6水煮开放入饺子，煮开加水3次，就可以了。小窍门高丽菜不要切太碎，要不就吃不出高丽菜的口感了
奶香荷叶夹

淡墨痕

1面粉加酵母和牛奶，揉成面团。2饧发两个小时。3饧发好的面团二次揉十几分钟，然后揪出剂子。4将剂子搓圆。5擀成椭圆形。6中间用筷子压一道痕。7底部做出一个小蒂。8上面压出寄到痕迹。9凉水上锅蒸十五分钟，虚蒸五分钟后开锅。
盘丝饼

下雨等彩虹

1面粉，泡打粉，酵母粉，加水，揉成面团，饧30分钟2擀成厚片3切成长条，拉长4抹上油5从另一头卷到低6起一个平底锅，到入油，放入盘丝饼7用小火盖上盖子，煎至两面金黄就可以了小窍门一定要用小火，慢慢煎熟，用大火，外面都焦了，里面还没熟
第一个成功的土司---全麦土司（中种法）

魅惑儿

1酵母加入鲜奶，搅拌均匀，静置5分钟。2称量好200克金像粉。3洗净的盆里倒入静置好的鲜奶。4再倒入金像粉。5和成面团。6盖上保鲜膜和盖子，我是放在暖气管旁边7个小时。7发至3---4倍大，即中种面团。8取出面团，将材料2里面的鲜奶和白糖、精盐放入盆里，再将中种面团撕成小块。9再加入全麦粉。10和成
大头菜包子

林舒

家常包子，做法简单，吃着很香。
酱萝卜

kiss战女

新鲜萝卜凉拌生吃口感营养更佳！试试用酱油配上其他的调味料酱制而成酱萝卜片的做法，口感鲜爽，是一道制作简单、酱香鲜脆的家常保健凉菜！尤其是早餐，喝点粥，配上脆爽可口的酱萝卜，真是一种享受。

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