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烧烤味炸薯片
烧烤味炸薯片
馋嘴乐
收录时间:2022-11-24 16:26:58 热度:8131℃
1张图片
食材明细
主料
土豆
适量
辅料
油
适量
面粉
适量
配料
盐
适量
芝麻
适量
辣椒粉
适量
孜然粉
适量
五香粉
适量
美食特点
微辣
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
烧烤味炸薯片的做法步骤
1
土豆适量;盐、芝麻、辣椒粉、孜然粉、五香粉。
2
土豆洗净,切片。放入淡盐水中浸泡20分钟。
3
捞出沥干水分,撒入适量面粉。将其翻拌均匀。
4
锅烧热油,放入蘸匀面粉的土豆片炸制;炸至土豆片脱水、并定型后捞出。
5
把油烧制7-8成热,放入定型的土豆片,复炸一次。炸制土豆片呈金黄色,即可捞出。
6
装盘后,撒上盐、辣椒粉、孜然粉、五香粉、芝麻。拌匀即可食用。
菜谱标签:
小吃
儿童
早餐
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
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