1原料:柴鸡蛋2-3枚、花蛤少许、白开水适量调味:盐、生抽、香油各适量2花蛤提前用淡盐水浸泡使其吐净泥沙,用刷子将壳涮洗干净。3花蛤入沸水锅中汆烫至壳开,捞出沥干水。4花蛤用剪刀取尖、贝部分,剩余丢弃。5鸡蛋磕开加入少许盐打散。6打匀之后过筛去掉蛋液泡沫。7加入鸡蛋液两倍的白开水。(或温水)8放入花
1肉切成丝待用。2木耳切成小块待用。3香干切成小块待用。4土豆切成小块待用。5葱切成葱花待用。6热油葱花爆香后下入肉丝倒入适当的酱油。7倒入香干丁。8倒入木耳丁。9倒入土豆丁。10倒入盐鸡精。11倒入韩式辣酱12加入水炖十分钟左右就可以了。