手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 香菇豆腐鱼

    不愿下楼的猫

    1豆腐切片,焯水备用。2香菇洗净撕开。3葱、姜、蒜、干辣椒切好备用。4将鲤鱼洗净切块。5锅内放油,油热后放入切好的葱、姜、蒜、干辣椒炝锅。6放入切好的鱼块小火煎一下。7放入香菇翻炒后,加入适量开水,倒入豆腐,加入适量老抽,小火慢炖。8炖至鱼快熟时,加入适量盐再稍炖片刻即成。

  • 法式土司

    下雨等彩虹

    1蕉剥皮切片,倒入白糖,让每片香蕉都粘上糖。2鸡蛋打散,土司对半切,粘上蛋液。3锅热放入奶油,奶油融化后。4放入粘好蛋液的土司,煎至两面金黄。5接着在把粘满糖的香蕉到入锅里。6煎至两面都变了色,倒入柠檬汁就可以了,再摆在煎好的土司就可以享用了。

  • 个性的核桃酥饼

    提啦米酥

    说起核桃,大家都知道它的营养价值非常地高,经常食用有益于脑营养的补充,因此说它具有健脑益智的作用。虽然核桃含油量非常高,但是核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食用后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。新鲜核桃的营养价值损失最少,而且口感最

  • 奶油葡萄干吐司

    双鱼座米屑儿

    1将中种材料(也就是菜谱中的“主料”部分)混合均匀。2放温暖处发酵至4倍大左右,揭开保鲜膜后能闻到很明显的酸味。3将中种面团与主面团材料(也就是菜谱中的“配料”部分,除黄油、葡萄干外混合,低速搅拌均匀。4转中速打至面团表面光滑。5再加入黄油,揉至完全阶段。可取一小块看看拉膜效果,如果能拉出大而薄的膜

  • 简单鸡蛋饼

    七彩糖果

    之前做的都是加蔬菜的蛋饼,今天做的只加了鸡蛋,依然口感润滑,味道香嫩,早餐和粥,豆浆等一起吃,或夹菜吃,味道很好!

  • 卤蛋栗子鸡

    绿野薄荷

    1主要原料。2琵琶腿洗净剁块。3将鸡腿块放冷水锅焯水。4焯好的鸡块洗净备用。5鸡蛋煮熟剥皮备用。6用洋葱,姜,大料炝锅,放入鸡块煸炒。7然后放料酒,酱油,白糖,鸡蛋,加热水没过鸡块,大火烧开,小火炖制。8炖到鸡块成熟,收干汤汁放入栗子和盐。9翻炒均匀即可。10看看成品吧。

  • 懒人版---自制红豆沙

    Flyer菲儿

    每次做汤圆,糯米糍都买不到馅料。现在学会自己做就不用愁了,哈哈。 我在2楼,厨房在一楼,晚上才有空做,懒得下去就用小电饭锅做了。虽然比较粗糙,但是真材实料啊,无添加。

  • 盐水煮花生

    七彩糖果

    1将花生用清水洗掉外壳上的泥土,然后用手将花生挤开一个小口,这样煮的时候就更入味了。2将花椒,八角,桂皮,香叶准备好。3锅中倒入适量清水,放入花生。4然后再放入以上所有材料和盐。5大火煮开后转成中火,继续煮半小时后关火,关火后在锅中再焖半小时之后再吃会更加入味哦!

  • 在家做简单营养早餐---燕麦全麦面包早餐

    绿色天使

    做了很多的全麦面包,接下来的早上都可以自己动手吃简单的全麦早餐了,我们只要稍微搭配一些蔬菜,煎个鸡蛋或者肠,要是时间允许可以把鸡蛋弄成爱心鸡蛋,再把面包切片,配合牛奶或者豆浆或者米糊就是一份不错的早餐了,既不用担心吃不好,又不用担心肥胖,我想早上早起10分钟,为家人准备一份这样的早餐,吃了早工作,家

  • 花生炖猪手

    不愿下楼的猫

    1准备材料:猪手两个切成小块,花生洗净用水泡发,葱姜蒜干辣椒切好备用。2锅里放适量水,烧开后放入猪手焯水。3捞出猪手沥干水备用。4锅内放油,油热后放入切好的葱、姜、蒜、干辣椒、香叶炝锅。5把猪手倒进去翻炒。6加入适量料酒和老抽。7然后把花生放进去,加入适量温水没过猪手,大火烧开后,调成小火慢炖。8烧