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  • 腐竹鸡丝

    爽儿

    1处理鸡腿肉:鸡腿肉用大料、桂叶煮熟。2放一点料酒去腥。3煮好的鸡肉去皮去骨用手丝碎,腐竹泡发,黄瓜、胡萝卜切丝,蒜拍碎。4放入麻油和芝麻油。5辣椒油。6鸡精、盐、糖。7酱油。8陈醋。9芝麻酱用一点水化开。10搅拌均匀。11夏天不错的选择。

  • 老黄瓜炒土豆片

    爽儿

    1主要材料。2黄瓜和土豆去皮切片,肉也切片。3锅中放油炒肉,加五香粉。4加酱油。5加少许水。6加盐和糖。7下黄瓜片。8加蚝油。

  • 卷心菜猪肉蒸饺

    裙摆飘飘

    很简单的一道蒸饺

  • 南瓜八宝饭

    夕山

    1所有材料。2糯米,黑米,红豆,绿豆,江豆,花生,莲子,放小盆里加水浸至少3小时。3小南瓜洗净切成据牙状。4打开南瓜盖。5用勺子挖去瓤,冲洗干净。6泡好的米,豆,洗净控水,加上葡萄干,冰糖,小枣,拌匀。7用勺子把所有材料装进南瓜里。8莲子摆在上面是为了好看。9盖上南瓜盖,放入蒸锅,蒸40分钟。10蒸

  • 花生豆粽

    飞雪飘絮

    慈溪本地人喜欢吃这种加了赤豆绿豆的清淡粽子,蘸白糖吃。我家乡的吃饭不喜欢蘸糖吃的。很想包的时候加些食盐,但我爱人喜欢,就依他算了。但我包不习惯当地的像锥子似的三角粽,结果只包了三个,大多包成了嘉兴粽的样子。不管外形怎么样,里面的味道反正是一个样,淡的,喜欢的人就淡的也觉得好吃,而一般需蘸糖或蘸椒盐吃

  • 川味椒麻鸡丝担担面

    holland316

    11、鸡胸洗净,放入凉水锅中,加入调料(料酒、稍许盐、花椒、辣椒、香叶、茴香、桂皮),水开后开盖煮4分钟,然后盖上锅盖,焖8分钟,出锅,用凉水冲洗后,用冰水冰镇,完全Q后,顺着纹理手撕鸡肉,备用22、酱料:花生酱用凉水兑稀(如有麻酱,最好了)、这个担担面的调料,是老公去重庆出差给我带的,哈哈,我特意

  • {红心薯烧排骨}

    lizkitchenlife

    去超市,竟然发现还有不错的红薯卖,家人包括两个狗憨憨都挺爱吃这个,就提溜着一袋子回家,刚好冰箱还有周末买的排骨,就想着弄了这么一道菜~红薯是个好东西,营养十分丰,在某国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中,红薯也一举夺魁。红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素,能保护

  • 夏日好粥到--菌菇干贝粥

    xingkong1970

    1瘦肉3元、鸡腿菇2个、红罗卜1个、干贝(量多)2材料均切成丁3干贝泡好后,加米,直接煮到大米开花4先加入红萝卜后,再加鸡腿菇,边搅拌,以免沾锅底(熟的程度自己把握)。约3分钟5再加入瘦肉丝6最后加入调味(盐,蘑菇精,香油)

  • 清蒸童子鸡

    长乐未央0922

    1童子鸡一只,洗净,泡去血水2用花椒粉胡椒粉辣椒粉五香粉蚝油鸡精白酒适量食盐调成腌鸡料3腌鸡料均匀涂抹鸡身4装入保鲜袋,放冰箱,腌制一夜,肚中塞上葱姜进蒸锅,高火8-9分钟5关火,再焖3-5分钟6关火,再焖3-5分钟,出锅7卖相不好看,不过确实很美味

  • 南瓜粥

    小苏州吃客

    1把南瓜,胡罗卜,山药洗净切小方块,待用。2先把大米和糯米胡罗卜放在一起先烧,大约烧了10分钟后,看胡罗卜有点酥快了,再放南瓜和山药,再过10分钟,看这粥有点稠了,调成小火,再5分钟,最后放枸杞,关火焖5分钟。3关火后不要开盖,不要翻动,要吃甜的可加点糖,如不喜欢吃的太甜的,就不要加糖了,因为胡罗卜