粤菜菜谱

猪骨薏米粥

Wu吴小厨

你们也来试试我们的广东粥
菠萝咕噜鱼

梦桃缘

菠萝咕噜肉就做的多，而这次用同样的制法改成菠萝咕噜鱼，没想到比咕噜肉还要更加好吃，儿子特喜欢吃，喜欢吃鱼的你不妨试试用这种方式来制作，非常的下饭。
蜜豆双皮奶

黑猫警长kitchen

双皮奶，是一道著名的粤式甜品，不论南北朋友尝过后都非常称赞的一道甜点，如果身在北方却不易吃到它，那么请跟我一起学做这道经典美味的甜品吧。因为原料非常简单，制作过程也就10分钟，既然喜欢，那就赶紧转起来试试做。
水晶蒸饺

厨娘宋宋

1澄面200克加入盐三克2加入熟猪油10克，倒入开水拌匀揉成光洁的面团醒发十五分钟左右3胡萝卜，香菇洗净切末备用4肉末加入三分之一茶匙盐和鸡粉，一茶匙料酒，少许胡椒粉，少许清水朝一个方向拌匀5加入胡萝卜和香菇末，半茶匙香油拌匀6加入葱花拌匀备用7面团搓成长条揪成挤子8用擀面杖擀成中间稍厚边上薄的面皮
广式蜜汁叉烧

Lincf_v

老公和大宝都特别喜欢吃蜜汁叉烧，是那种吃了一餐还想接着下一餐的那种热爱。所以，作为一个既热爱美食，又热爱烘焙，更爱家人的我，每天最想做的就是为他们亲手制作既美味好吃又健康卫生的饭菜，特别是他们最爱吃的美食。看着自己制作的美食被速度消灭是最开心最幸福的了。同时，作为一个广东人，广式蜜汁是必须为他们而做
猪脚姜

焦2101

1准备好材料：姜4斤，猪脚或者猪手半只，红片糖3块，添丁甜醋2-3瓶，鸡蛋11只，花生米少许。材料的数量可以根据自己喜好来调整。2姜刨皮，刨皮后的姜建议泡在水里，不容易养化变黑。3姜出水：姜切片，2毫米左右，或者拍拆，然后用没过姜的水甚至更多放在锅里，大火煮开，中慢火煮40分钟左右，怕辣的，可以倒了
虾仁桂林米粉

CHUWEI尝遍美食

好久没出去吃桂林米粉了，就自己动手炒了个干虾仁桂林米粉来吃了。确实好好哦、加上葡萄酒真的好么么哒……
简单自制叉烧

余余yu

觉得叉烧蛮好吃的，一直想做一下叉烧，正好烤箱到了，就试着做了。。。。。。。。。。做了最简单的，不错吃哦！！！！！！PS：拍照时手有点斗，有些照片看起来不是很清晰，见谅哈~~~~~~~~~
松子鱼

柔昊琳琪

1鲈鱼挖空内脏，刮掉鱼鳞，清洗干净，滤水。2如图所示，片出鱼骨。两片鱼肉，45度角下刀，成麦穗花样，皮要连着的，别切断了。3鱼肉切好后是这样的4加入料酒，盐，搅拌，腌制20分钟5鸡蛋清液，倒入鱼中，搅拌6所有部位，裹一层面粉。特别是鱼肉的间隙，也要裹到面粉。抖一下，抖出多余面粉。7剩余的淀粉可以加点
奶黄包

一日五餐辅食

奶黄包是港式茶餐厅的点心之一，属于甜馅的包子，所以很多小孩都喜欢！自制做的奶黄馅，没有外面的那么甜，更多了份浓浓的奶香味。奶黄馅，除了可以做奶黄包，还可以做奶黄馅老婆饼，奶黄馅汤圆奶黄馅月饼，奶黄馅冰皮月饼，等等

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