粤菜菜谱

蚝油生菜

coldly

蚝油是道简单的粤菜，操作容易还不失美味
萝卜糕

zeychou

1萝卜洗净去皮切丝，香菇泡发切小丁，香肠虾干切小丁。2将粘米粉和一半的清水混合均匀。3锅烧热，加入适量油，放入虾干炒香。4再放入香菇和香肠丁，翻炒均匀。5加入盐，糖，耗油翻炒均匀6加入剩下的一半清水，放入萝卜丝煮至变软。7趁热倒入粘米粉糊中，搅拌均匀。8将混合好的面糊倒入规则的容器中，上锅蒸40分钟
鲜椒辣爆白虾

小夭在这厢

厄瓜多尔白虾的鲜美给舌尖带来的体验向来美好，而比基围虾更大的个头儿和更实惠的价格，让白虾可以成为餐桌上的常客，一道有滋有味的爆白虾不仅营养更让人好滋又好味！
养生乌鸡汤

胖熊小兔

1乌鸡洗净切块。2准备好汤料。红枣、枸杞、生姜、黄芪、当归、党参。3锅中倒入清水，将乌鸡放入，加入几片生姜和3匙料酒。煮三五分钟，烧开后倒去血水，去除腥味儿。4随后将肉放入砂锅中，加入开水，和之前备好汤料，开火进行熬煮。5文火慢炖，汤煲好后加入适量食盐即可享用。6一碗健康养生的乌鸡汤就做好了，味道清
鸳鸯蒸饺

开心果子365

樱花季吃荠菜饺子咱也要萌萌哒臭美一下，做个鸳鸯饺子摆成花朵一样，让我们的生活美美哒！一年一度的荠菜美食季节已到尾声了，老公说这几日很想吃荠菜饺子了，一下提醒我了，可不是吗！再不吃又得等来年，赶紧做起，不过今年我学聪明了，多备一些荠菜放在冰箱储存起来，夏天也可以吃荠菜饺子呢！
香肠煲仔饭

梧桐吾生

因为喜欢锅巴香，在城市，唯有寻找这煲仔，发出的吃吃响和陈陈锅巴香，糥糥的米饭。酱汁配比：生抽20克，美极鲜味汁4克，蚝油3克，味露（或鱼露）10克，盐2克，糖4克。
废物利用——当归鸭架汤

lywm1990

1所有的配料2主料半只鸭架子，昨天偶然想吃烤鸭，买了半只烤鸭赋予下来的鸭架。平常也就是啃啃就扔掉了，今天突发奇想，做个废物利用，调个汤。没想到出奇的鲜美。3把所有准备好的东西放入清水中煮，没有啥太大的技术含量，要的只是时间。水开后转小火慢慢咕嘟。4这是煮了十分钟以后的样子，有个小技巧，如果你想让自己
黄金海南鸡饭（无骨版）

Jackylicious

西方流行一个词汇叫Comfort Food，有人翻译成“安慰性食物”，但我的理解是让人轻松愉悦的食物。对于全球华人来说，一道海南鸡饭可以说真蛮有代表性的一道中国特色的Comfort Food。根据我入厨经验，在传统做法上进行略微的调整，研发出这道黄金海南鸡饭。
红梗米糯米糍

麦子老妈

红粳米是糙米的一种，营养很丰富，煮熟后放两三天都不变味。富含锰锌镁等8种人体长寿的微量元素的纯天然绿色食品.对高血压、高胆固醇,便秘症等有预防保健作用。红粳米不仅可以煮粥，也可以做炒饭，做出来的炒饭色泽诱人，味道也棒棒的，营养价值极高。我今天用它打成粉和糯米粉一起做了点心！
樱花和果子

麦子老妈

和果子，日本的点心，小豆是主要原料。煮沸小豆后制成豆馅，混入甜砂糖。豆馅通常用年糕包住，制成各式各样的精美点心。我今天做的简易版！就是粉太软了，不好塑性！

上一页 226 227 228 229 230 231 232 233 234 下一页

推荐菜谱