1准备好食材:如图,香菇需提前泡软。2瘦肉切片,香菇切丝,切点蒜末。3瘦肉加酱油,胡椒粉,生粉抓匀腌制10分钟。4热锅放少许油,十香菇丝,蒜末小火炒香。5然后放入腌好的瘦肉炒香约一分钟左右。6添加适量的水。7大火煮开。8加入米粉煮一分钟,适当的调调即可。9盛上大碗洒上葱花,完成了。10成品图。11成
1准备蒸熟的土豆一个,鸡胸肉两块,蛋清两个。2鸡胸肉切块,熟土豆去皮掰开一同放入搅拌机中,加盐,糖,白胡椒粉,黑胡椒碎2克,蛋清,玉米淀粉2勺,蚝油1勺。3再加原酿酱油1勺,料酒1勺去腥。4电动搅肉机搅成肉泥状,如图。5用保鲜膜把肉泥放进去,卷成圆长形,放入冰箱冷冻6个小时定型。6这是冷冻好的。7去