阳光明媚99
初秋正是吃玉米的好时节,玉米能祛秋燥,还有助于延缓衰老。玉米中含有胡萝卜素和核黄素,有明目效果,所含的硒和镁有防癌、抗癌作用。不少人啃玉米的时候都是特别大口,玉米棒上留下许多淡黄色的颗粒,颗粒就是玉米胚芽,是玉米的精华。与玉米籽粒相比,玉米胚芽的营养更为丰富,也是维生素E、植物甾醇的宝库,其含量均远
菜菜烘焙屋
冰皮月饼,它制作简单,它口感清爽,它外形时尚,最重要的,它低油低糖,健康。冰皮月饼独到之处,在于一个‘冰’字,它给你爽口之感,调节被传统月饼油腻住的肠胃呀。
食·色
月饼模,手里只剩下一个一板三眼的木制印模。这个木模扣出来的月饼呈锥形,烘烤之后,表面的凹凸感会局部变浅。而锥形的饼坯在移送过程中容易不慎脱手而走形,于是,烘烤后的月饼,总不如之前看着那么溜圆滑顺。一直想,要不就弄一套弹簧式塑料模?懒人总是懒得去淘,嘴里有一口,又何必去眼望着那一锅?虽然每次烘烤之后总
HI花花儿
1转化糖浆,植物油,枧水混合搅拌融合2面粉加入融合的糖浆,揉至光滑即可,放入保鲜膜静置2小时3红豆馅大约28g,咸蛋黄半个大约7g,可出入1-2g,没有绝对的哦4包好的月饼馅,一共26个,盖上保鲜膜待用5月饼皮分成26分,大约15g一份,可出入1-2g,么有绝对的哦。饼皮稍微摊平,馅放中间,右手拇指
万山红
每年中秋节,俺家的月饼中总是少不了玫瑰花的月饼。因纯玫瑰花的饼以前做过了,今年就做了这款添加了花生碎的玫瑰花月饼。做好后发现,加了花生的玫瑰花饼依然是非常好吃哩。玫瑰花的香气中融入了花生的香,两种不同的香味相互融合,竟然如此和谐啊。我总共做了20个,给姐姐妹妹们分了以后,我家就只能一人一个啦。
happy985
逛超市看到卖新鲜花生的问老公要不要买点,直说好啊,暗得意我就知道他会说买,每年新鲜花生上市都会买一些煮着吃,如果我没买他看见了还会提醒我买点,在一起生活时间长了也就知道他喜欢什么不喜欢什么,每次只要他在家吃饭我时间又充裕都会刻意的准备一些他喜欢的,有时这种忙碌的准备感觉也挺幸福。其实前一段时间来超市
恬萝姑娘
微信搜索关注公众号“恬萝姑娘”“tianluo-guniang”和我一起玩转厨房,乐享美食哦!各种欢迎分享到朋友圈哈!有什么合作和转载需求,请直接后台或者文末留言~说到广式月饼,估计人民群众最为喜闻乐见的就是经典的蛋黄莲蓉月饼了,不管其他的网红月饼怎么花样翻新抓人眼球,总归只是昙花一现,很少有能够稳
个性胜过姿色
最近几天秋老虎超级热,来份蒸菜配一瓶冰啤酒在赞了,而且蒸菜对身体好,多吃也不怕上火。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
舞之灵
广式月饼喜欢的人还是很多。对于馅料,我更喜欢椰蓉口味的。去年做了50克的,今年挑战100克的双蛋黄椰蓉馅,非常受家人的喜欢
每年中秋节,做的月饼都是甜味的偏多。感觉摄入糖的量短时间内增加太多,就想做些咸味的月饼,以相对减少糖的摄入。这款梅干菜月饼,就是今年我家的咸味月饼之一,用肉末炒香梅干菜,晾凉后加入干果仁,吃起来梅干菜的香味中还透出果仁的香。而且果仁吃起来脆脆的,口感也很好。这款月饼是俺们全家一致好评的一款,喜欢咸味