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简易版的牛轧糖很流行,也的确好吃。家里有夏威夷果,总是想不起来吃,做成牛轧糖,发到朋友圈,果然一抢而空。哈哈。 ”
食材明细
美食特点
夏威夷果牛轧糖的做法步骤
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1
准备原味棉花糖,白色的,无夹心。备好一个小的喷雾瓶。
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6
拿出来热好的棉花糖,放入切好的夏威夷果,快速搅拌。再放入奶粉快速搅拌,如果有些硬了,可以放入微波炉再打20秒,出来快速搅拌均匀。
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7
提前准备一块儿保鲜膜,刷上一层橄榄油。将搅拌好的棉花糖团,放在准备好的保鲜膜上。
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制作小窍门
用微波炉热棉花糖最多回炉两次,多次会使棉花糖的水分蒸发光,做出来的牛轧糖就没有弹性了。
本次制作《夏威夷果牛轧糖》所使用的厨具:微波炉