宴客菜菜谱

芝心鸡腿

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1鸡腿去骨洗净血水，放入碗里，加入2汤勺水和11/2汤勺新奥尔良腌鸡料，搅拌均匀，给鸡腿肉按摩3分钟，再盖上保鲜膜，放入冰箱腌制一晚上，使鸡腿入味。中途有时间的时候翻拌下鸡腿，这样入味更均匀，第二天一早，洗净芦笋，取出腌好的鸡腿备用。2将腌好的鸡腿肉放盘里，里面铺上一块芝士片和一条芦笋。3卷起来，用
食物多元化---蛋炒鸭胗

依然美食

这两天天气变化的连拍照都成问题，今天下午收到长帝的烤箱折腾一下午。一收到就兴奋的打开来拍照片，还是没有把照片拍好，由于光线问题怎么都不满意。在想明天抱到楼下再拍过，话说还是要感谢美天和长帝。由于时间原因还是先不多说了。
苹果派

牧野的美食日志

今天下午的茶点--苹果派，配上一壶葡萄汁，很美味~
炸土豆丝球

林舒

这是馋嘴的零食，酥酥脆脆的，做法也简单.
怪味豆腐干

林舒

1把豆腐切成小丁。2豆腐丁下油锅炸成金黄色捞出。3原锅留少许油，放入白糖炒成糖色.4加入麻椒辣椒末炒香。5倒入炸好的豆腐丁，加少许盐，酱油翻炒均匀。
豆瓣偏口鱼

君梦深蓝

豆瓣鱼是四川家常菜中非常经典的一道鱼菜，用鲜鱼配以郫县豆瓣等调料烹制而成。川味的豆瓣鱼都是选用淡水鱼制作，做为一个海边长大的人，海鱼的吃法大都是以清蒸或酱焖为主，最大的保留海鱼的鲜味，这次换个口味，用川菜的烹饪手法做一道豆瓣深海鱼，换一种做法，换一个口味，获得另一番风景！
牛肉炒花生芽

斯佳丽WH

1准备好原材料；2牛里脊横切成片，加入适量的水；3将水慢慢抓进去；4用水冲一下；5将里面的水分全部挤出来，这样能将牛肉里的血水带出来；6再在牛里脊片中加入适量的盐、料酒和适量的淀粉；7倒入适量的水，用手抓进去；8再加入半个蛋清；9继续用手抓，抓匀后放置一下；10烧锅水，水开后下入腌制好的牛里脊
小土豆红烧肉

青青草的小厨

市场上看到有家乡的小土豆，新鲜的很，又想念着家乡的美食，虽然比普通的土豆要贵，还是买了一些回来，烧点肉给我家快中考的学生补补脑吧。
迷你小桃酥

芹意

桃酥，好吃的传统中国点心，自己在家做一点儿都不难，安全、健康，味道也绝不比买来的差！因为自己做的个头小，所以叫做迷你小桃酥——
珍选捞汁饺子皮

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这样的一盘面端上桌，家人惊叹：“啊！这是几星级饭店的面食啊！”看来什么东东都要伪装一下才更加能吸引人的眼球,。平时在家做这样面食的时候，没有这样费心摆盘，吃过了就忘记了，今天学习酒店的范儿摆盘，原来很简单。

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